店長・店長候補｜銀座うなぎノ宮宇(和食)の求人・転職

: 銀座うなぎノ宮宇 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【都内初】老舗鰻専門店で店長（支配人）候補オープニングスタッフ募集

この求人に問い合わせる(無料)

※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~33 万円

休日: 週休2日制 ■有給休暇 ■介護休暇 ■産前産後休暇

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

名古屋で130年以上の歴史を誇る老舗鰻専門店『宮宇　浄心』の東京第一号店として、この度、2024年9月銀座にて『銀座うなぎノ宮宇』をオープンします！

自慢の鰻はウバメガシ（備長炭）で丁寧に焼き上げ、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレで仕上げるこだわりの一品。

創業から変わらないシンプルで洗練された4つのメニューを提供します。

また、生産地にこだわった山椒を使用し、厳選された日本酒と上質な鰻にぴったりのワインもセレクト。
料理だけでなく器にもこだわり、まるで邸宅のような高品質で居心地の良い空間を演出します。

こんな人と働きます

『銀座うなぎノ宮宇』の系列店では気さくな社員が多く、親しみやすい雰囲気です！

何か困りごとがあっても、周りの方がフォローをし合える関係性。
風通しの良い環境なので、スタッフ一人ひとりの意見やアイディアを大切にしています。

新店では高単価のメニューを提供予定のため、落ち着いた雰囲気の中でお客様にサービスをお届けします。
東京初上陸・名古屋の老舗店のオープニングスタッフとして、“お店づくりを0から携われる”チャンスです！

ここにこだわってます

新店オープンに関われるチャンス！

■『銀座うなぎノ宮宇』は、社員が無理なく長く働きやすい環境です
休む時はしっかりと休み、仕事では130年以上の伝統を持つ老舗店でサービススキルや調理技術、店舗マネジメント力を身に付け、さらなるスキルアップを図ることができます。

■研修中の待遇変わらず安心して働ける
高月給（30万～33万円）からのスタート！
賞与（82.5万円～91.5万円）＋期末賞与も支給いたします
お休みは週休2日制のため、プライベートの時間も大切にできます。

こんなことやります

＼＼当店では、お店づくりを0から携われます！／／

▼店長候補
・サービスの質向上に向けての取り組み
・VIP対応
・顧客管理
・スタッフの育成
・店内清掃、設え
・接客オペレーションの構築

接客経験があって向上心がある方を求めています！
立ち上げに意欲的なら大歓迎。
あなたのスキルで、新たなお店を成功に導いてくださいね。
『銀座うなぎノ宮宇』で経験を積んで、次の新店の店長を目指しましょう。