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ワイン食堂Sole | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【経営学べる環境◎】本格パエリアが自慢のスペインバルの料理長候補／川崎
どんなことを
やっているのか
川崎駅から徒歩5分の場所の佇む『ワイン食堂Sole』はワインをカジュアルに楽しめるイタリアンバルです。
料理はワインと相性抜群のビストロ料理を提供しています。当店の一番人気は目の前でかけて提供するとろとろのラクレットチーズ！
ほかにもイタリアンの中にスペイン料理の要素を取り入れたオリジナリティあふれるメニューを多数ご用意しています。
店内は、一軒家を活かした作りになっており、1階にオープンキッチンのカウンター席とテーブル席、2階に広々とした吹き抜けのテーブル席をご用意。
地元の方はもちろん、デートや貸し切りパーティーにご利用いただくことも多く、オープンキッチンではお客様とコミュニケーションを取りながら日々賑わいを見せています。
これからも長く愛されるお店を共に盛り上げていける新しい仲間を募集しています！
こんな人と働きます
社員は40代をメインに構成されており、アルバイトも多く20代の若手が活躍しています。気さくで明るいスタッフばかりなので、職場は和気あいあいとした雰囲気です。
少数精鋭の店舗のため、これまでの経験を存分に発揮できる環境をご用意。
経験者の方はもちろん、経験が浅い方もマンツーマン指導で一から丁寧にお教えいたします。やる気があればどんどんスキルアップが可能な環境です！
＜こんな方を求めています！＞
・経験を積み、将来に活かしていきたい方
・飲食店経営やマネジメントを学びたい方
・チームワークを大切にしている方
ここにこだわってます
【ここでしか学べない＊経営のノウハウが一から身に付きます】
当店では、基本的な店舗運営業務以外にも、資産運用や経費管理など飲食店の経営に必要なノウハウを全てお教えいたします。
過去には、飲食店未経験からスタートし、独立していったスタッフも2名！
あなたの目指す将来に向けて、全力でサポートする環境を整えてお待ちしています。
こんなことやります
料理長候補として、メニュー開発から調理、スタッフ育成まで幅広くお任せ。
ワインに合うビストロ料理の考案・調理はもちろん、人気のラクレットチーズや独創的なイタリアン×スペイン料理の提供をお願いします。
オープンキッチンでの調理を通じて、お客様との交流も大切な業務です。スタッフの管理・指導や、食材の仕入れ、原価管理にも携わっていただきます。
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身につくスキル
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店舗運営・マネジメント
飲食店経営のノウハウ
コミュニケーションスキル
ワインの知識
基本情報
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給与
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月収/32~35万円
■スキルに応じて随時昇給
■売上に応じ、インセンティブあり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 川崎市川崎区 東田町5-7
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アクセス
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川崎駅(JR)から徒歩5分
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最寄り駅
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川崎 (JR東海道本線(東京～熱海))
川崎 (JR南武線)
川崎 (JR京浜東北線)
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勤務時間
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▼勤務時間
16:00～24:00
※シフト制
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
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休日
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■公休月8日（シフト制）
■有給休暇
■その他 特別休暇など
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試用期間
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試用期間の条件
無し
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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業績連動賞与
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社会保険
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■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
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福利厚生
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■有給休暇
■賄いあり
■制服貸与
■独立支援制度あり
■各種資格手当あり
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転勤
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店舗間異動あり
応募について
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応募資格
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・調理経験必須
・マネジメント経験ある方優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考・面接1回
↓
入社・研修期間
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面接地
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店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
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会社情報
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