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チョイット・コンセプト | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
2026年2月1日ープン！新しいコンセプトでメニュー開発してみませんか？
どんなことを
やっているのか
当店は2026年2月1日にオープンしたばかりです。
メニューの考案から一緒に作り上げていただける方を募集しています。
自由な発想で、楽しくお料理を考えることができる方、ぜひご応募ください。
今後さらに魅力ある店舗づくりを目指して、コンセプトやサービスの改善に取り組んでいます。食とワインの新たな調和を形にしていく料理部門の中心メンバーとして、店舗の核を担ってくださる方をお迎えしたいと考えています。
こんな人と働きます
2026年1月末まで、某キャラクターのワインバルを運営していましたが、2月1日にまったく新しいコンセプトで「チョイット・コンセプト」をオープンいたしました。
アルバイトの皆さんは前店から引き続き勤務をしてくださっている方ばかりですが、社員はオープンに向けて、新しく採用した方々になります。
ここにこだわってます
当社は、日本および海外から厳選したぶどうを自社施設で醸造し、その場で味わえる「都市型ワイン文化」の発信拠点としての役割を担っています。
当店では、その自社醸造ワインを飲み放題でご提供しており、日本で製造したワインのおいしさを皆様にぜひ知っていただきたいと考えております。
当店は、「ウマミトヒトクフウ」をコンセプトに和と中華、エスニックなどをプラスしたワインに合うお料理をご提供しています。
自由な発想で、楽しんでお料理を開発したい方にはぴったりの環境です。
こんなことやります
食とワインの新たな調和を形にしていく料理部門の中心メンバーとして、店舗の核を担ってくださる方をお迎えしたいと考えています。
メニュー開発はもちろん、チームマネジメントや若手スタッフの育成など、多角的に関わっていただける方を歓迎します。
私たちと一緒に、お客様に喜んでいただけるお店作りをしてみませんか？
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身につくスキル
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店舗・運営マネジメント力
メニュー考案の企画力
ワインに関する知識
ワイン醸造に関する知識
サービス力
基本情報
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給与
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月収/30~38万円
"■役職手当あり
■昇給年1回(4月)"固定残業: あり
45時間分
時間外労働時間45時間相当 75,300～95,400円を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 横浜市西区 高島2-16-1JR横浜駅内
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アクセス
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JR横浜駅構内
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最寄り駅
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横浜 (JR横須賀線)
横浜 (JR湘南新宿ライン)
横浜 (JR東海道本線(東京～熱海))
横浜 (東急東横線)
横浜 (相鉄本線)
横浜 (京急本線)
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勤務時間
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営業時間：11:00～22:00
勤務時間：10:00～22:30
※1か月の変形労働時間制(公休8～10日)
※休憩あり、6～8時間勤務は45分、8時間以上勤務は1時間■平均所定労働時間: 168時間0分 (1ヶ月当たり)
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休日
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■公休月8～10日（シフト制）
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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■賞与年2回(7月、12月)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給（年1回）
■賞与（年2回）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■まかない有り
■法定休日出勤手当
■深夜・年末年始手当
■社員割引
■制服貸与
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転勤
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あり(転居を伴う転勤の場合は事前に相談)
応募について
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応募資格
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・お店や会社に興味のある方
・飲食店での調理経験が5年以上の方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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チョイット・コンセプトにて
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 産休・育休制度あり
- 髪型自由
- 若手活躍中
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会社情報
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