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- 肉亭 ふたご iki 新宿店
和食, 焼肉 | 料理長・料理長候補
【働きがい認定企業】安定企業が運営する和モダンな焼肉店で料理長候補を募集
- この求人はこんな感じ。
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- 給与
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月収 29~40 万円
- 休日
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・シフト制（月8日以上） ・年末年始休暇（年始1/1～1/3） ・有給休暇※積極的な取得を推奨！ ・慶弔休暇 ・出産・育児休暇
- 勤務地
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東京都 新宿区
どんなことを
やっているのか
当店は「落ち着いた大人の“IKI”」をコンセプトに、新宿と軽井沢に店舗を展開。ikiとは、「活」「息」「粋」「意気」の4つの意味を持ち、お客様へのおもてなしの思いが込められています。
当店では最高峰の厳選黒毛和牛をはじめ、上質で鮮度の高い食材を使用。料理人がそこに最大限の手間をかけ、80種類以上のメニューや月替わりのコース料理を提供しています。
こんな人と働きます
「ワクワクする人を創り、ワクワクする社会を創る」
当社にはこの企業ビジョンに共感したメンバーが在籍。1人ひとりが仕事に対して誇りを持って、日々業務に努めています。
また当社は、自分が自分らしくいられる職場、環境、制度、風土が重要だと考えているため、FTGに関わる全ての人達の人生がより豊かになるよう、これからも改革し続けます。
ここにこだわってます
当社は「働きがいのある会社」に4年連続認定（2021年～2024年）されました。社員の主体性をはぐくみ、自らゴールを設定しチャレンジできる環境を大切にしています。
社員であれば誰でもアイディアや意見を投稿できるプラットフォームがあったり、役員会議を含む社内会議はすべて傍聴自由となっていたり、社内の透明性が非常に高く、キャリアアップのモチベーションにもつながっています。
こんなことやります
肉亭 ふたご iki 新宿店の料理長候補として、調理業務をメインに、コンセプト考案やオペレーション構築など、調理場のマネジメントをお願いします。
当店ではメニュー開発も店舗で作成。これまでのご経験や調理技術を最大限活かしていただけます。とくに、向上心や成長意欲が旺盛な方は歓迎いたします！
- 身につくスキル
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調理技術
マネジメント能力
料理に合うドリンク知識
コミュニケーション能力
ワクワク生きる能力
基本情報
- 給与
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月収/29~40万円
■みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
■役職手当あり
■昇給 随時
※深夜手当別途支給
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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東京都 新宿区 歌舞伎町1丁目18-9 WaMall歌舞伎町10階
- アクセス
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新宿駅より徒歩約5分
- 最寄り駅
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新宿 (都営新宿線)
新宿 (都営大江戸線)
新宿 (相鉄・JR直通線)
新宿 (東京メトロ丸ノ内線)
新宿 (小田急線)
新宿 (京王線)
新宿 (JR湘南新宿ライン)
新宿 (JR成田エクスプレス)
新宿 (JR埼京線)
新宿 (JR中央・総武線)
新宿 (JR中央線(快速))
新宿 (JR中央本線(東京～塩尻))
新宿 (JR山手線)
- 勤務時間
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14:00〜23:00
※うち休憩時間60分
- 休日
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・シフト制（月8日以上）
・年末年始休暇（年始1/1～1/3）
・有給休暇※積極的な取得を推奨！
・慶弔休暇
・出産・育児休暇
- 試用期間
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3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
- 交通費
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全額支給（月5万円上限）
- 賞与
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決算賞与（業績により支給）
- 社会保険
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完備
- 福利厚生
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■随時昇格
■決算賞与（業績により支給）
└決算ジャンボ宝くじ／会社の利益を決算月に還元！ 1等30万円など商品を用意！
＜様々な手当あり＞
■インセン制度
■深夜手当
■配偶者誕生日手当
└配偶者に1万円相当のプレゼント
■親孝行手当
└両親のため、社員の誕生日に1万円支給
■家族手当
└子ども1人目：月1万円、2人目以降：月5000円
■ふたご手当
└双子が生まれた家庭に100万円支給
■新婚旅行手当
└スタッフ同士の結婚で25万円
■資格手当（衛生管理者、消防設備点検資格者等）
＜制度も充実！＞
■副業可
■ネイルOK・髪色自由（社内規定あり）
■交通費支給（月5万円まで）
■社会保険完備
■独立支援
■慶弔金
■社員表彰
■社内運動会
■社員旅行
└希望制：セブ島、バリ島、万里の長城など毎年5種類以上の中から選びます
■社員割引
└メニューが30％引き！まかない無料！
■NIGIRI制度
└自分で給与を決められる制度
- 転勤
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なし
応募について
- 応募資格
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【必須】
企業理念に共感できる方
和食もしくは肉の調理経験がある方
【歓迎】
マネジメントの経験がある方
調理師免許をお持ちの方
- 選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
- 面接地
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本社
東京都目黒区中目黒3-6-1千陽アポロンビル2F(受付)
- お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 年末年始休暇あり
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 会社情報
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