-
Trattoria dal Birbante Giocondo | キッチンスタッフの転職・求人情報
目黒・白金台にローマ郷土料理イタリア料理店でキッチンを募集
どんなことを
やっているのか
『Trattoria dal Birbante Giocondo（トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンド）』は、目黒駅から徒歩6分の場所に佇むイタリアンレストランです。
ローマの郷土料理を中心として、トリッパの煮込みローマ風や仔牛のローマ風ソテー〝サルティンボッカ”など、本場さながらのメニューを展開しています。
中でも季節の食材を取り入れた本日のお薦め料理もご好評をいただいており、旬の素材を活かした調理法でお届け。
湘南井出トマト農園の〝フルティカトマト”とカチョリコッタや自家製トンナレッリ カーチョ・エ・ぺーぺなど、厳選食材を用いたメニューも自慢の逸品です。
こんな人と働きます
トラットリア ダル・ビルバンテ・ジョコンドでは、20～50代と幅広い年齢層の社員が在籍しています。
年齢や経験などの枠を超えた仲間が集まっていますが、意見が言いやすい風通しの良い現場です。
スタッフ同士の関係は良好ですが馴れ合いの関係ではなく、切磋琢磨しお互いに高め合える関係！
将来独立を考えている方も多く、1人ひとりの夢や目標を尊重しています。
ここにこだわってます
当店では、伝統的なのローマ郷土料理を提供。
本場・イタリア食材をふんだんに使用しているので、本格的な調理技術だけでなく、仕入れや食材の目利きも学べます！
また、こだわりのメニューにぴったりな各州ワインもご用意しているので、ワインの知識も身に付きます！
更に当店では、実働9時間や月8日のお休み、夏季休暇・年末年始などの休暇も取得でき、働くスタッフのプライベートな時間も大切にしています。
こんなことやります
戦力強化・事業拡大を考えて、キッチンスタッフを募集します。
仕事内容は調理業務全般をおこないながら、他のメンバーと一緒に新メニューの考案・企画にも携わっていただければと思います！
慣れてきたら発注管理やマネジメント業務もお任せいたします。
引越し補助や借り上げ社宅、家賃補助もありますので、遠方の方も是非ご応募ください！
-
身につくスキル
-
調理技術
メニュー考案の企画力
店舗管理
食材の仕入れや目利き
基本情報
-
給与
-
月収/23~50万円
見做し残業45時間
※経験やスキルを考慮します
-
募集職種
-
キッチンスタッフ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
東京都 港区 白金台3-18-1 1F
-
アクセス
-
目黒駅（JR・東急目黒線）東口から徒歩6分
白金台駅（東京メトロ南北線）から徒歩6分
-
最寄り駅
-
目黒 (都営三田線)
目黒 (東京メトロ南北線)
目黒 (東急目黒線)
目黒 (JR山手線)
白金台 (都営三田線)
白金台 (東京メトロ南北線)
-
勤務時間
-
実働8時間
※シフト制
※休憩1時間〜1.5時間
-
休日
-
月8日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
■冬季休暇5日
-
試用期間
-
試用期間の条件
3か月（雇用保険のみ加入）
福利厚生・待遇
-
交通費
-
交通費全額支給
-
社会保険
-
■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険）
-
福利厚生
-
■昇給あり
■支度金支給
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
■各種研修制度有り
-
転勤
-
あり（相談ベース）
応募について
-
応募資格
-
経験者歓迎！
-
選考フロー
-
当求人よりエントリー・受付確認
↓
選考・面接
↓
入社・研修期間
-
面接地
-
本社
-
お店の特徴
-
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 週休2日
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
-
会社情報
-
