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Cafe ぶいえいと | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【茨木】独立歓迎！アットホームなカフェにて料理長候補を募集＊月8休み
どんなことを
やっているのか
『Cafe ぶいえいと』は、茨木駅から徒歩1分！好立地にお店を構える定食をベースとしたカフェレストランです。
35席の明るい店内は、レトロな雰囲気でどこかホッとするような空間。
「茨木でダントツ一番働き甲斐があり自己成長出来る職場、地域を元気に出来る場所を目指し続ける！」という代表の想いのもと、
お客様へのサービスはもちろんのこと、一緒に働くスタッフや取引先の会社様まで、関わる全ての人たちとの繋がりを大切にしています。
当店では、”個人店ならではの魅力”を最大限に生かし、飲食店の醍醐味である対面でのあたたかなサービスや、
40年間愛され続ける定食を始めとした特別なお料理・ドリンクの提供を通して、手作り感にこだわったアットホームさを演出。
実際に当店では、お食事のためにご来店されるだけでなく「〇〇さんに会いにきたよ！」、「ぶいえいとに行けば〇〇さんに会える！」といったお声も頂き、
店舗ではスタッフ同士だけでなく常連のお客様とも仲が良く明るい雰囲気です。
こんな人と働きます
私たちは、
・地域のお客様を癒せたり、元気にできる場所であり続ける。
・働いているスタッフが夢に向かえる環境、自己成長できる環境に挑戦し続ける。
・時代変化に応じて価値創造し続ける
これら3つの想いを企業理念として、日々お店作りを行なっています。
当店で働くスタッフは、イタリアンや中華料理、大手コーヒーチェーン店、和菓子、
更に和食や焼肉で長年活躍してきた方など、その経験は様々です。
現場では代表含め役職に関係なくスタッフ同士は名前で呼び合い、
職場でありながらも居心地のいいアットホームな空間です。
また、スタッフが独立しても続けてお店を訪れるような繋がりを大切にし、
まるで家族のように一人ひとりの夢や目標をサポートし、個々の成長を応援しています。
ここにこだわってます
『Cafe ぶいえいと』では、現場での裁量権が多く、やる気次第で様々なことに挑戦できます。
それを実現できるのは、スタッフを育成するための仕組みにこだわっているから。
レシピの数値化を徹底的に行ない、どなたが作っても味がぶれないようなオペレーションを確立させたり、「短期間でしっかりと学べる環境作り」を行なっていたりと、
40年間営業している伝統的なお店でありつつも時代に沿った働き方を体現しています。
更に、当店一番のこだわりは独立支援を強化していること！
働きながらサービスやお料理を学ぶのはもちろんのこと、労務や数字についても他社では考えられないくらい深く学べます。
中には、代表と一緒に金融機関を訪問するなど独自の教育方法を実施したり、
独立が決まり卒業する際には今まで学んだメニューをデータ化しプレゼントするなど、
卒業後のスタッフに対してもエールを送りその成功を望んでいます。
また、外食産業の食材会社出身の代表が持つ熟練の仕入れスキルと、和洋中の定食をはじめとしたジャンルに囚われないメニューを通じて、
お客様が元気になるようなお食事とドリンクを提供。
”イタリアンよりおいしいイタリアン"、"中華屋さんよりもおいしい中華"など、各専門店にも負けないお店を目指しています。
家族のように仲が良くアットホームな当店で、一緒に夢を叶えませんか？
こんなことやります
Cafe ぶいえいとの料理長候補として、調理業務、食材の管理やメニュー開発、スタッフの教育・管理などを行なっていただきます。
様々な食材を扱い、調理技術を磨いていける環境です。
新メニューのアイデアも歓迎！料理長と一緒に新しい料理を生み出してください！
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身につくスキル
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コミュニケーション能力
幅広い食材の知識
店舗運営
調理技術
基本情報
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給与
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月収/28~40万円
※経験・年齢・能力考慮 応相談
昇給随時
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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大阪府 茨木市 西中条町１−１
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アクセス
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JR茨木駅東口から徒歩１分
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最寄り駅
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茨木 (JR京都線)
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勤務時間
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06時00分～22時00分
早番・遅番の2交代制（休憩1時間）のシフト制
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休日
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月8日休み
シフト制
夏季休暇
冬季休暇
慶弔休暇
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試用期間
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試用期間の条件
4週間
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費全額支給
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賞与
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※業績連動賞与
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社会保険
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完備
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福利厚生
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■各種社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
■昇給制度
■制服貸与
■食事補助
■独立支援制度
■業績連動賞与
■資格支援制度
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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■マネジメント・数字を学びたい方
■調理経験1～2年以上
■理念共感できる方
■人間関係を大事にしたい方
■面接前に店舗へお越し頂ける方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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店舗
※茨木駅を降りてすぐです
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 夏季休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 独立支援制度あり
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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