: 渋DRA 渋ドラ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

ハチ公口から徒歩2分！大人気イタリアンバルの料理長を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: 店舗で作成された勤務表による

勤務地: 東京都渋谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

渋谷駅ハチ公口から徒歩2分の好立地のビル地下1階にお店を構えるイタリアン＆ピッツァwineバル「渋DRA」
オープンキッチンから溢れる料理のシズル感とスタッフの活気、そしてお客様の笑う声が入り混じったワイワイ楽しめるバルです。
窯で焼き上げるピッツァをはじめ、パスタやステーキなどこだわりの詰まったお料理は、旬を味わっていただくために毎月メニューを変えています。
お客様と一緒にスタッフも楽しみ、笑顔になれるお店です。

こんな人と働きます

お店のことが好き。お客様を笑わせることが好き。料理が好き。ワインが好き…
そんな仲間達が集まった楽しいお店です。
オープンキッチンなので黙々と料理を作るのではなく、カウンターのお客様と会話しながら、お客様を巻き込んで楽しみながら働けます。

ここにこだわってます

渋DRAの一番のこだわりは「人」
料理やドリンク、サービスのこだわりは当たり前ですが、働くスタッフが一番の自慢です。みんなお客様を笑わせることが大好き！
オープンキッチンから溢れるシズル感と活気のある店内で、気づけばみんな笑顔に元気になってしまう、そんなお店です。

こんなことやります

12年目に突入してもなおお客様が増え続けるお店「渋DRA」の料理長候補を募集！
本格釜焼きピザやパスタ、肉料理など本格的なイタリアン料理をはじめ、オリジナル創作タパスなど多彩なメニューなのであらゆる料理の知識も学んでいただけます！
渋DRAはとにかく元気でお客様とワイワイ一緒に楽しむお店なので元気なスタッフばかりです。オープンキッチンなので黙々と料理をするのではなく、カウンターのお客様と会話しながら料理をします。
在籍スタッフも多いので、リーダーシップのある方、学びたい方歓迎。
初期研修を始め、勤務後も定期的な研修がある他、担当SVのサポートもありますのでどんどんスキルアップできます。
料理、仕込み、原価管理、新メニュー考案、スタッフ教育、サービス業務などが業務内容となります。

身につくスキル

リーダーシップ

人材育成

売上管理

ホスピタリティ

基本情報

給与

月収/30~45万円

▪️みなし残業80時間込み（超過分別途支給）
▪️昇給年2回（5月・11月）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都渋谷区渋谷１丁目２５−６ B1階パークサイド共同ビル

最寄り駅: 渋谷 (JR山手線)
渋谷 (東京メトロ銀座線)

勤務時間: 店舗による
勤務時間　06:00〜24:00
※シフト制　公休8日
※月174時間超過分は残業として算出
※休憩有り
６時間勤務・45分　8時間勤務・１時間

休日: 店舗で作成された勤務表による

試用期間: 試用期間の条件
３ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 上限1万円まで

賞与: 年2回※業績連動

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修

＜その他補足＞
■納会（会社負担／和食～一流レストラン）
■バースデーイベント
■社内ドリンク制度
■社内表彰制度、時短社員制度
■社員旅行※過去実績…ハワイ旅行　グアム旅行