: 君のハンバーグを食べたい葛西店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

こだわりの極上ハンバーグと羽釜ご飯のお店！料理長を募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: 店舗で作成された勤務表による

勤務地: 東京都江戸川区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「君のハンバーグを食べたい」は、極上炭火焼きハンバーグと精米したてのツヤツヤ羽釜ご飯のお店です。
お肉はその日にお店で挽き肉にするほど鮮度にこだわっています。
それを備長炭の炭火で焼く事で極上のニクニクしくてジューシーなハンバーグに仕上がります。
お米も鮮度にこだわり毎日お店で必要な分だけ精米し、羽釜で炊く事でツヤツヤでふっくら甘いご飯になります。
全てにこだわりの詰まったハンバーグやさんです。

こんな人と働きます

ハンバーグが大好き。お店のことが大好き。お客様が大好き。料理が好き…  そんな仲間達が集まった楽しいお店です。
 オープンキッチンなので黙々と料理を作るのではなく、カウンターのお客様と会話しながら、お客様を巻き込んで楽しみながら働けます。

ここにこだわってます

お米はお店で毎朝精米し、鮮度の良い状態のお米を羽釜で炊き立てご飯を、
お肉は挽き立て・炭火での焼き立てにこだわり、
鉄板で熱々のハンバーグを提供し、目の前でソースやチーズをかけて最終調理を行います。
とことんまで「出来立て」にこだわった肉汁ジューシーなハンバーグを美味しくツヤツヤなご飯といただきます。

こんなことやります

「君のハンバーグを食べたい」葛西店の料理長候補を募集しております。
ハンバーグは肉を挽肉にするところから、お米は精米するところから料理しますのであらゆる料理の基礎的知識から学んでいただけます！
初期研修を始め、勤務後も定期的な研修や勉強会があるのでやる気があればどんどんスキルアップできます。
料理、仕込み、原価管理、新メニュー考案、スタッフ教育、サービス業務などが業務内容となります。

身につくスキル

リーダーシップ

人材育成

売上管理

メニュー考案

基本情報

給与

月収/30~45万円

▪️みなし残業80時間込み（超過分別途支給）
▪️昇給年2回（5月・11月）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都江戸川区東葛西6-2-6 葛西駅第二須三ビル

アクセス: 東京メトロ東西線「葛西駅」徒歩2分
葛西駅から108m

最寄り駅: 葛西 (東京メトロ東西線)

勤務時間: 店舗による
勤務時間　06:00〜24:00
※シフト制　公休8日
※月174時間超過分は残業として算出
※休憩有り
６時間勤務・45分　8時間勤務・１時間

休日: 店舗で作成された勤務表による

試用期間: 試用期間の条件
３ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 上限1万円まで

賞与: 年2回※業績連動

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修

＜その他補足＞
■納会（会社負担／和食～一流レストラン）
■バースデーイベント
■社内ドリンク制度
■社内表彰制度、時短社員制度
■社員旅行※過去実績…ハワイ旅行　グアム旅行