: DRAナイン吉祥寺店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

吉祥寺駅　徒歩5分！ナチュールワインと和風イタリアンの料理長候補を募集

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 30~45 万円

休日: 店舗で作成された勤務表による

勤務地: 東京都武蔵野市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

ナチュールワインと旬の和の食材を使ったイタリアン「DRAナイン」
旬の和の食材を使うため、毎月メニューが変わるイタリアンバル。
厳選したナチュールワインとこだわりのオリジナルクラフトサワーと共に、みんなでわいわいガヤガヤ楽しめる空間。

こんな人と働きます

お店のことが好き。お客様を笑わせることが好き。料理が好き。ワインが好き…  そんな仲間達が集まった楽しいお店です。  
オープンキッチンなので黙々と料理を作るのではなく、カウンターのお客様と会話しながら、お客様を巻き込んで楽しみながら働けます。

ここにこだわってます

和の旬の食材を使うため、毎月メニューを変えています。創作イタリアンの数々はどれを頼もうか迷ってしますうほど！
厳選したナチュールワインは泡、白、赤だけではなくオレンジワインも豊富に取り揃えています。またカクテルも一般的なものではなく、DRAナインでしか飲むことができない面白いメニューばかり！

こんなことやります

DRA9吉祥寺店の料理長候補を募集しております。
本格釜焼きピザやパスタ、肉料理など本格的なイタリアン料理をはじめ、オリジナル創作タパスなど多彩なメニューが毎月新しいメニューが入るのであらゆる料理の知識を学んでいただけます！
初期研修を始め、勤務後も定期的な研修や勉強会があるのでやる気があればどんどんスキルアップできます。
料理、仕込み、原価管理、新メニュー考案、スタッフ教育、サービス業務などが業務内容となります。

身につくスキル

人材育成

リーダーシップ

原価管理

基本情報

給与

月収/30~45万円

▪️みなし残業80時間込み
▪️昇給年2回（5月・11月）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-15 TCPC2

アクセス: JR中央線、京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩5分
吉祥寺LOFTの目の前です
吉祥寺駅から239m

最寄り駅: 吉祥寺 (JR中央本線(東京～塩尻))
吉祥寺 (JR中央線(快速))
吉祥寺 (JR中央・総武線)
吉祥寺 (JR成田エクスプレス)
吉祥寺 (京王井の頭線)

勤務時間: 店舗による
勤務時間
06:00〜24:00
※シフト制　公休8日
※月174時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務・45分　８時間勤務・１時間

休日: 店舗で作成された勤務表による

試用期間: 試用期間の条件
３ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 上限1万円まで支給

賞与: 年2回※業績連動

社会保険: 各種社会保険完備

福利厚生: 福利厚生
通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

＜各手当・制度補足＞
社会保険：各種社会保険完備

＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修

＜その他補足＞
■納会（会社負担／和食～一流レストラン）
■バースデーイベント
■社内ドリンク制度
■社内表彰制度、時短社員制度
■社員旅行※過去実績…ハワイ旅行　グアム旅行