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FISHHOUSE OYSTER BAR | レストランサービス・ホールスタッフの転職・求人情報

恵比寿のオイスターバー 更なる前進を求めてホール業スタッフ募集!

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この求人はこんな感じ。

給与

月収 25~35 万円

休日

公休6~7日(シフト制)年末年始5日 有給休暇

勤務地

東京都 渋谷区

募集要項を先にみる

やっていることアイコン

どんなことを
やっているのか

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「ここに来ると元気になれるね!」すべてのお客様にそういわれるお店、お客様の元気健康を創り出せるお店を続けてます。世界中の美味しく新鮮な牡蠣を常時揃え、カジュアルな装いでも気軽さと本格的に牡蠣を楽しみたいこだわり派のお客様にも楽しめるお店となります。

季節の野菜にもこだわり、牡蠣、その他食材、ワインへのこだわりと、そのマリアージュもしっかりとお勧めできるお店となっております。


一緒に働く人アイコン

こんな人と働きます

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2店舗で社員が6名アルバイト5名、長いスタッフで13年勤務。アルバイトは長いスタッフから学生アルバイトまで年齢問わず忙しい波を皆で乗り越えてきました。

常に笑顔が絶えない明るい仲間と気兼ねなく触れ合える職場となります。飲食が大好きな皆なので気持ちさえあればすぐになじめる職場となります。


求人のこだわりアイコン

ここにこだわってます

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私たちが最も大切にしているのが鮮度です。収穫される海の味をいかにお客様に伝えられるかこれ以上のポイントはありません。毎日何百リットルもの海水の入れ替えをしながら育つ牡蠣、育ったその海の味が個性となります。

種類、海域、養殖方法に時期、天候によって味の変わる繊細な食材です。全国の産地へ出向き生産者とタッグを組んで作り手のこだわりも感じてもらえる牡蠣を召し上がってもらえれば、その違いにきっと驚いてもらえると思います。

牡蠣に合わせてこだわっているワインもオイスターワインコンテストの審査員を務める当店のスタッフが厳選、みんなで試飲したうえでその時期のベストのマリアージュを決めております。


やることアイコン

こんなことやります

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恵比寿に2店舗あるオイスターバーの統括シェフ、統括マネージャー、店長業務をお願いします。あなたの今までの経験を活かし、店舗マネージメント全般から売上管理、人材育成、商品開発から事業戦略まで事業全般の統括をお願いしたいと思います。

自由度は高いのでアイデアを活かしチームの再編成にチャレンジして下さい。キッチン業務、ホール業務どちらも募集です。

身につくスキル

牡蠣の知識

店舗運営力

メニュー考案、開発力

ブランド広報

ECサイト開拓



基本情報

給与

月収/25~35万円

みなし残業・深夜手当込み
インセンティブ有り 賞与あり(売り上げに応じて)

募集職種

レストランサービス・ホールスタッフ

雇用形態

正社員

勤務地

東京都 渋谷区 恵比寿1丁目23-16 1F

アクセス

恵比寿駅(JR、日比谷線)より徒歩5分
                                                                

最寄り駅

恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (相鉄・JR直通線)

勤務時間

営業時間 
平日17:00~23:00LO 土日祝日11:00~14:30 17:00~22:30LO

勤務時間
12:30~11:30 休憩時間あり シフト制 休暇月6~7日

休日

公休6~7日(シフト制)年末年始5日 有給休暇

試用期間

1ヵ月(試用期間中条件変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

全額支給

賞与

年2回(業績連動)

社会保険

完備

福利厚生

通勤手当 雇用保険 厚生年金保険 健康保険

〈各手当〉通勤手当 通勤交通費全額支給  子供手当 子供一人当たり5000円支給 終業手当 終電を気にせずに通勤可能な方5000円支給  社会保険 各種社会保険完備

〈教育制度〉牡蠣生産地研修有り

〈その他〉健康診断・インフルエンザ予防接種

転勤

無し


応募について

応募資格

気持ちのある方 マネージメント、シェフ等飲食経験のある方

選考フロー

エントリー受付→選考・面接→入社・研修期間

面接地

FISHHOUSE OYSTERBAR恵比寿西口本店

お店の特徴

  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • インセンティブ制度あり
  • 週休2日
  • 年末年始休暇あり
  • 終電考慮
  • 賄い・食事補助あり
  • 研修制度あり
  • 海外研修あり
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • 家族手当あり
  • 制服貸与
  • 生産者/生産地訪問あり
  • 独立支援制度あり

会社情報


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料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

2社目(1つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 5000文字

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