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Play Earth Park Naturing Forest | マネージャー・管理職(料飲)の転職・求人情報
＜2027年夏開業予定／オープニングスタッフ＞レストランサブマネージャー
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 523~623 万円
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休日
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開業前： （年間休日122日または123日）＋（夏季休暇2日または3日）※合計で125日 夏季休暇は7月～9月の間に取得／基本的には土日祝日休み（年1回、土曜日出社あり）／年末年始休暇 開業後： 年間休日108日＋バカンス休暇15日（特別休暇）を予定 ■有給休暇など 年次有給休暇（入社月に関わらず入社日に10日付与、以降年度ごとに付与） その他、慶弔休暇、産休・育休制度などあり
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勤務地
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富山県 小矢部市
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どんなことを
やっているのか
レストランの現場を支え、心地よいサービスを届ける。
40席規模のレストランで、営業中の現場運営を中心に担当します。お客様のご案内や配席調整、オーダー・会計管理、接客品質の維持、スタッフのフォローなどを通じて、スムーズな店舗運営を支える仕事です。
レストランマネージャーと連携しながら、日々の営業状況に応じて柔軟に判断・対応。マネージャー不在時には現場責任者として、スタッフへの指示やトラブルの初期対応なども担い、チーム全体が円滑に機能する状態をつくります。
こんな人と働きます
周囲に目を配り、チームの力を引き出す。
レストランマネージャーをはじめ、サービススタッフやバーテンダー・ソムリエなど、さまざまなメンバーと連携しながら営業を支えます。
自分の担当業務だけでなく、お客様の様子やスタッフの動きにも目を配り、必要な場面で自ら動くことが大切です。忙しいときも冷静に状況を判断し、周囲をフォローしながら、チーム全体で質の高いサービスを届けていきます。
ここにこだわってます
ここにしかない食体験と、心地よい空気をつくる。
目指すのは、決められた手順をこなすだけのサービスではありません。忙しい時間帯でもスタッフが落ち着いて動き、お客様が心地よく過ごせる空気感をつくることを大切にしています。
形式的なラグジュアリーではなく、自然の中で過ごす時間に寄り添う、上質で自然体なサービスを追求していきます。オープニングフェーズから、サービスの導線や現場の運営方法、チームの文化づくりにも携われます。
こんなことやります
40席規模のレストランにおいて、営業中の現場運営を中心に担当いただきます。
配席調整、接客品質管理、スタッフフォローなどを行いながら、レストランマネージャーと連携して日々の営業を安定的に運営する役割です。
マネージャー不在時には現場責任者として営業を支え、現場状況を見ながら柔軟に判断・対応いただくことを期待しています。
単に“指示を待つ”のではなく、現場の状況を見ながら自ら補完し、空気感を整えていくことが求められるポジションです。
■業務内容詳細
・営業中の現場運営
・配席・案内コントロール
・接客品質管理
・オーダー／会計管理
・スタッフフォロー
・新人教育補助
・クレーム初動対応
・サービスオペレーション補助
・FOHチームとの連携
・バーテンダー・ソムリエとの連携
・レストランマネージャー補佐
＜ポジションの魅力＞
■“現場の空気”をつくる役割
求められるのは、単なる接客スキルだけではありません。
忙しい時間帯でも空気が乱れず、お客様が心地よく過ごせる状態をつくることが重要な役割です。
■オープニングフェーズから関われる
サービス導線、現場文化、チームづくりなど、開業フェーズから深く携われます。
■上質で自然体なサービスを追求できる
形式的なラグジュアリーではなく、自然の中で過ごす時間に寄り添う“本質的な心地よさ”を大切にしています。
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身につくスキル
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レストラン現場運営力
サービス品質管理力
現場判断・対応力
チームマネジメント・育成力
サービスオペレーション改善力
基本情報
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給与
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月収/523~623万円
給与は弊社基準に基づき決定
給与支払：月末締め翌25日支給
残業手当：別途支給（管理職を除く）
昇給：年1回（4月）※目標管理制度
■その他手当
車両通勤手当
※距離に応じた定額を支給（事業所から2キロ以上に限る）
■退職金制度
あり
■移住サポート制度あり固定残業：あり
固定残業の時間：30時間
固定残業の金額：68,000円〜82,000円
固定残業超過分の支払い：あり
固定残業の詳細：【開業前】固定残業代なし（時間外労働が発生した場合は、残業代を別途支給）
【開業後】みなし残業手当：月30時間分：68,000円～82,000円
※月30時間を超える時間外労働が発生した場合は、超過分を別途支給。
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募集職種
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マネージャー・管理職(料飲)
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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富山県 小矢部市 清沢230番地
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アクセス
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JR城端線の城端駅からバスで約12分
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最寄り駅
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城端 (JR城端線)
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勤務時間
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開業前：9：00～17：30（休憩1時間 所定労働時間7.5時間）
※フレックス制度なし
開業後：シフトに準じる（休憩1時間 所定労働時間8時間）■平均所定労働時間: 171時間20分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、固定時間制
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休日
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開業前：
（年間休日122日または123日）＋（夏季休暇2日または3日）※合計で125日
夏季休暇は7月～9月の間に取得／基本的には土日祝日休み（年1回、土曜日出社あり）／年末年始休暇
開業後：
年間休日108日＋バカンス休暇15日（特別休暇）を予定
■有給休暇など
年次有給休暇（入社月に関わらず入社日に10日付与、以降年度ごとに付与）
その他、慶弔休暇、産休・育休制度などあり
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試用期間
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6ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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車両通勤手当
※距離に応じた定額を支給（事業所から2キロ以上に限る）
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賞与
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賞与実績年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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社員割引、スポーツ推進（各種補助）、定期健康診断、歯科検診、ワクチン接種補助、オンライン健康診断、キャリア相談窓口、財形貯蓄、持ち株会奨励金、各種保養所など
■移住サポート支援制度
遠方（通勤距離40km以上）から転居して入社される方を対象に、以下の手当を支給します。
・住宅手当：30,000円／月
（南砺市内の賃貸へ移住する方が対象 ／ ※市外へ移住後、1年以内に市内へ転居した場合も対象）
・引越し費用 ＋ 赴任交通費：全額実費支給
・単身赴任手当：300,000円
（家庭の事情により、単身赴任を条件に採用された場合のみ）
その他南砺市では、民間賃貸の家賃補助（最大72万円）や住宅取得・リフォームへの補助金、奨学金返還支援など、移住者を応援する様々な助成制度が用意されています。詳しくは面談・面接の際にお問い合わせください。
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転勤
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あり（配置転換により当社拠点全般（東京本社、富山本店）に異動の可能性があります）
応募について
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応募資格
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▼必須スキル
・レストランサービス経験
・リーダーまたは副責任者経験
・接客・配席・会計・オーダー管理経験
▼歓迎スキル
・コース業態経験
・新人教育経験
・クレーム初動対応経験
▼求める人物像・マインド
・落ち着きがあり安定感のある方
・現場の空気を整えられる方
・指示待ちではなく自ら補完できる方
・忙しい状況でも冷静に判断できる方
・周囲を見ながら柔軟に動ける方
・チーム全体を気遣える方
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選考フロー
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一次面接→二次面接（最終）
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面接地
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東京もしくは富山
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 住宅手当あり
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- オープニングスタッフ
- 年間休日120日以上
- 長期休暇あり
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会社情報
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