-
エルムガーデン | キッチンスタッフの転職・求人情報
名店エルムガーデン。感動の料理を、ゆとりある最高のチームで。
どんなことを
やっているのか
【いつまでも心に残る特別な時間を創る】
私たちの仕事は、私たちだから出来る“おもてなし”で『いつまでも心に残る特別な時間』を提供すること。
結婚式やレストランでのサービスを通じて、たくさんの笑顔と感動を創っています。
お客様に笑顔で楽しく過ごしていただくためには、働く私たち自身が、笑顔で仕事を楽しむことが大切です。
笑顔で仕事を楽しむことで、特別な時間を創っていきます。
こんな人と働きます
【式場調理】
40代の料理長を中心に30代の副料理長、20代のスタッフも活躍中です（新卒で入社した方も！）
最初は副料理長を含め仕事の流れやスキル面を教えていきます。
出来ることから徐々に慣れていってもらいます。
出来ることが増えたら色々な業務のサポートや調理もお願いしてきます。
【居酒屋系】
40代～50代の店長の元、勤務していただきます。
少数精鋭での店舗運営になりますので、ご自身の経験を
存分に活かしつつ裁量を持った働き方が可能です。
ここにこだわってます
◆ フランセス・キッチン（宮の森）
『人生の節目に、最高の演出を！』
創作フレンチでお客様のハートに火を灯す、感動の舞台。
◆ エルムガーデン（中央区伏見）
『四季とともに、和の心を魅せろ！』
日本庭園を背景に、伝統と革新が出会う舞台。
◆ ソネカ（北広島）
『自然と遊ぶフレンチ、非日常のステージ！』
森の香り、風の音…五感で感じる舞台で、自由に創造力を発揮。
◆ 天ぷら弥平（さっぽろ駅チカホ直結）
『サクッ、ジュワッ、拍手喝采！』
揚げる所作も香りも、すべて演出。お客様の「うまい！」がダイレクトに届くライブキッチン。
◆ カネマス弥平とうふ店（すすきの）
『素材を色んな表現で楽しむ。』
シンプルの奥にある深さを知る、“静の舞台”。
こんなことやります
結婚式場で提供する料理の調理業務全般をお任せします。
■メイン厨房：ランチと結婚式の料理。
ランチは月・水・木・金の平日営業、ランチ営業終了後は、週末のウェディングパーティーの料理の仕込みを行いま
す。
■別棟厨房：ディナーと少人数結婚式用の調理を行っています。
ディナーは、平日に限らず土日も営業いたします。
40代の料理長を中心に30代の副料理長、20代のスタッフも活躍中です（新卒で入社した方も！）
最初は副料理長を含め仕事の流れやスキル面を教えていきます。
出来ることから徐々に慣れていってもらいます。
出来ることが増えたら色々な業務のサポートや調理もお願いしてきます。
【結婚式/ブライダル】
あなたにお任せするのは、通常の飲食店と違い、結婚式という”特別”な場で提供するお食事の調理です。
主役のお二人はもちろん、ご出席なされるご親族やご友人の方にとっても、記憶に残る大切な時間になります。
-
身につくスキル
-
調理
和食
キッチン
基本情報
-
給与
-
月収/22~26万円
月給 22万6000円 〜 25万5000円
固定残業: あり
40時間分
-
募集職種
-
キッチンスタッフ
-
雇用形態
-
正社員
-
勤務地
-
北海道 札幌市中央区 南13条西23丁目5-10
-
アクセス
-
円山公園駅最寄り
-
最寄り駅
-
円山公園 (札幌市営地下鉄東西線)
-
勤務時間
-
8：30～23：00/実働8h
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
-
休日
-
＜週休2日制＞
-
試用期間
-
3 ヶ月
- その他
-
■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
-
交通費
-
上限25,000円／月
-
賞与
-
年2回支給
-
社会保険
-
なし
-
福利厚生
-
◆社保完
◆賞与あり(年2回)
◆車通勤可
◆昇給あり
◆自社レストラン20%オフ
◆ケーキ最大50%オフ
-
転勤
-
なし
応募について
-
応募資格
-
・調理の実務経験2年以上（アルバイト経験含む）
-
選考フロー
-
書類選考
↓
1次面接
↓
店舗体験
↓
内定
-
面接地
-
現地もしくはオンライン
-
お店の特徴
-
- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
- 急募求人
-
会社情報
-
