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Kimmy | キッチンスタッフの転職・求人情報
【急募×五反田】10月オープン！新店フレンチで料理人として活躍しませんか
どんなことを
やっているのか
デジマール株式会社は、“心を動かす体験を、テクノロジーと共に。” を掲げ、Web広告、動画制作、デジタルサイネージなど幅広いマーケティング支援を展開してきました。
最新のデジタル技術とクリエイティブを駆使し、企業やブランドの成長を加速させるお手伝いをしています。
そして今、新たな一歩として飲食業界にも挑戦します。
これまで培ったマーケティングノウハウを活かし、従来の枠にとらわれない店舗体験を創出。まさに「やったことがないこと」に挑戦し続けるフェーズです。
急成長の真っただ中にある当社では、新しいアイデアを一緒に形にできる仲間を募集しています。
“マーケ×飲食”という異色の掛け合わせにワクワクしながら、次の成長ステージを一緒に創り上げていきませんか？
こんな人と働きます
デジマールの経営陣は、デジタルマーケティングと事業開発の最前線で経験を積んできた2人。
新しいことに挑戦するワクワク感と、仲間を大切にする温かさを兼ね備えています。マーケティング業界での豊富な実績を背景に、時に大胆に、時に緻密に、新規事業やプロジェクトを推進。
社員一人ひとりのアイデアやチャレンジを歓迎し、「一緒にやってみよう！」というポジティブな空気が流れています。
オンもオフもフランクに話せる距離感で、チーム全員で楽しく成果を出すことを大切にしています。
ここにこだわってます
デジマールの飲食事業で使用する食材は、厳選された産地直送の有機野菜や全国各地から取り寄せた新鮮な魚介・肉類を使用。
料理に合わせるドリンクも、日本各地や海外からセレクトしたワインやクラフトドリンクを取り揃える予定です。
季節ごとに最もおいしい旬の食材を選び、その特徴を最大限に引き出す調理法でご提供。
マーケティング会社ならではの発想を活かし、「味」だけでなく「体験」として記憶に残る一皿を目指します。
こんなことやります
新たにオープン予定の本格フレンチレストランにて、調理業務全般をお任せします。
仕込み・調理・盛り付けから、食材の管理、仕入れ、在庫管理、さらにソムリエとの連携や衛生管理、厨房設備の管理まで幅広く担当していただきます。将来的にはメニュー開発にも挑戦できる環境です。
調理の基礎から高度なテクニックまで、スキルに応じて丁寧に指導。10数席の落ち着いた空間で、ひと皿ごとに丁寧な仕事を重ね、お客様との距離が近い接客も楽しめます。開業準備段階からトレーニングや実務に関わるため、店舗立ち上げに深く関与できる貴重な経験が積めます。
「本格フレンチの世界でプロフェッショナルを目指したい」「将来は料理長や店舗責任者、商品企画にも挑戦したい」――そんな意欲ある方にぴったりの職場です。実力派シェフのもとで、高級食材やワイン、サービス、空間づくりまで幅広く学びながら成長できます。
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身につくスキル
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ワインに関する知識
メニューの考案力
調理スキル
コミュニケーション
マーケティング
基本情報
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給与
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月収/30~35万円
給与は、これまでのご経験・スキル・意欲を総合的に考慮し、最大限優遇いたします。
詳細は面接時にご相談のうえ決定いたしますので、ぜひこれまでの実績や得意分野をお聞かせください。
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 品川区 東五反田２丁目５−１
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アクセス
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JR山手線 五反田駅より徒歩5分
JR山手線 品川駅より徒歩10分
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最寄り駅
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五反田 (JR山手線)
五反田 (東急池上線)
五反田 (都営浅草線)
大崎 (JR山手線)
大崎 (JR埼京線)
大崎 (JR湘南新宿ライン)
大崎 (相鉄・JR直通線)
大崎 (りんかい線)
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勤務時間
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8:00〜23:00（シフト制／実働8時間／休憩あり）
※営業時間8:00〜22:00
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休日
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・月6〜8日休み（シフト制）
・有給休暇
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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賞与業績により支給（年1回）
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福利厚生
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社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）
まかない・食事補助あり
制服貸与
研修制度・開業前トレーニングあり
資格取得支援制度（ソムリエ・チーズ・語学など）
生産者訪問やワイナリー勉強会など、現地視察・体験の機会あり
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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飲食店での調理経験1年以上
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・試用期間
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面接地
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東京都品川区東五反田２丁目５−９ CIRCLES with 島津山 6F
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 日曜日定休
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- オープニングスタッフ
- 席数20席未満
- シニア・ミドル活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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