dam pub

江戸時代、虎ノ門に造られた都市ダム。
かつてこの地が市民に命の水を供給し名所となっていたように、自家醸造のクラフトビールを通じて人と人、人と シーンを繋ぐ賑わいに溢れる
ブルワリー居酒屋を目指し誕生しました。
店内は、スタンディングエリア／カウンター／ハイテーブルエリア／ベンチシートエリア、さらに階段を上がったボックスシートエリアには
dam pubの為に描き下ろされた、新進気鋭アーティスト・友沢こたお（ @tkotao ）氏による四連作の大型絵画が設置され、
特別なステータスと落ち着きを与えてくれます。

遊びも文化も、みんなでつくる。それがTRANSITの価値観です。
1がつくる100より、100の1が合わさったものがいい。

そんな価値観の元、集まっているクルーのバックボーンも多種多様。
世界トップクラスのバリスタ、ホテルマン、星付きレストラン出身者、美容師、税理士・会計士資格保有者、DJ、サーファー、モデルやタレントとして活躍しているクルー等。
外国籍、LGBTQ+の方達も身近な仲間たちです。

TRANSITには、創業時からナチュラルにダイバーシティがあり、
色んな趣味や考え、得意が混ざり合い、遊びも文化も奥深くなっていき、
チームでやるから、できることも増えて影響力も大きくなってきたと考えています。

「虎ノ門ヒルズ ステーションタワー」内、新たな街の3rdプレイスとして誕生する“T-MARKET”一区画に位置する
クラフトビール醸造所併設のブルワリーレストランが、3月12日よりカジュアルにお楽しみいただけるpubにリニューアル。
「No Code」オーナーシェフの米澤文雄氏が監修した「フィッシュアンドチップス」や「オリジナルフライドチキン」はもちろん、
「テキーラ香るイチジクバター」「サーモンといぶりがっこのSUSHI」など名前を聞くだけでインパクトのあるメニューから、
「さっぱりキャベツのコールスローサラダ」「サワークリームポテサラ」「メルティーチーズもんじゃ」など、居酒屋ライクなメニューが勢ぞろい。
また、自家醸造のビール「Day Light」「Daily Paper」はもちろん、日替わりで提供するKAMIKATZビールやゲストビール、飲み疲れたらアサヒスーパードライ、
といった具合に常時五種のビールが樽生で提供される他、クラフトビール四種の飲み比べメニューもご用意。