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メゾンランドゥメンヌ アトレ恵比寿店 | ブーランジェ・ベーカーの転職・求人情報
食べログ百名店の味を支えるパン職人募集！パリ研修制度あり！
どんなことを
やっているのか
2007年にパリに一号店をオープンし、現在ではグループを含めてパリでは30店舗、東京では3店舗（麻布台本店・伊勢丹新宿店内・アトレ恵比寿店内）を構えるブーランジェリーパティスリーです。アルティザンの信念を貫くをモットーに日々一から手作りで全ての商品を作り上げています。経験を重ねるとパリ研修のチャンスもあります。
こんな人と働きます
メゾンランドゥメンヌには、20代から40代までの温かいスタッフが揃っており、フランス人や台湾人のスタッフも在籍している国際色豊かな職場です。お互いの文化を尊重し合い、チームワークを大切にしています。仕事に対する情熱と、お客様への思いやりを共有し、明るく活気に満ちた雰囲気の中で日々成長しています。
ここにこだわってます
Maison Landemaineは、フランス・パリを代表する人気ブーランジェリー・パティスリーで現在パリを中心に約30店舗展開しています。伝統的な技法とフランス産の厳選素材にこだわり、毎日新鮮なパンとスイーツをお届けしています。
また、パリでは「land&monkey」というプラントベース専門店も展開し、健康志向やサステナブルなライフスタイルを提案。
日本においては、ライセンス事業や講習会を通じてフランスの本格的な技術や文化を広める活動も行っています。
さらに、世界的な賞受賞やメディア掲載も多く、ブランドの品質と信頼性を証明しています。
パリでの留学や技術習得のチャンスもあり、国際的なスキルや知識を身に付けたい方にぴったりです。
こんなことやります
パン職人またはブーランジェとして、メゾンランドゥメンヌの伝統的な製パン技術を習得し、ブランドの品質と独自性を具現化していただきます。
お客様に喜ばれる美味しさと技術を追求し、将来的にはシェフを目指す方を募集しています。
パリ留学のチャンスもあり、更なる技術向上と経験を積むことができる環境です。
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身につくスキル
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本場フランスの製パン技術、指導
基本情報
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給与
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月収/23~30万円
深夜手当支給、役職手当・資格手当あり
昇給あり固定残業: あり
時間外労働時間15時間相当 25,000円以上を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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ブーランジェ・ベーカー
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 本館3F
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アクセス
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JR恵比寿駅直結
恵比寿駅から95m
※配属は麻布台店になります。
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最寄り駅
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恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (JR湘南新宿ライン)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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ブーランジェ
6:00～15:00
8:00～17:00
0:00～9:00（夜勤）
交代制勤務■平均所定労働時間: 171時間20分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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■シフト制
■有給休暇
■年間休日108日
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費 定額（上限50,000円迄）
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賞与
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年2回（業績による）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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3年以上勤務者
ﾊﾟﾘ渡航補助制度あり（3日間の現地研修あり）
■昇給（年１回）
■賞与（年２回）
■資格手当あり
■交通費全額支給（月5万円まで）
■社会保険完備
■週休二日制
■制服貸与
■社員割引
■研修・セミナー参加・資格取得支援制度あり
（業務に関連するものは会社負担）
■自己啓発支援制度あり（月額1万円まで）
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転勤
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転勤なし
応募について
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応募資格
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パンの好きな方、成長したい方、コミュニケーションスキルがある方、スクラッチの技術がある方歓迎
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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本社事務所（麻布台店舗2階）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 資格手当あり
- 週休2日
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 資格取得支援制度あり
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会社情報
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