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野方ホープ 野方ホープ 川崎元住吉 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【月給31万円以上～】独立OK☆賞与年2回＆インセンでしっかり稼げる！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 31~60 万円
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休日
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月8日~（シフト制） ◆有給休暇あり（年10日） ◆夏季休暇あり ◆年末年始休暇あり ◆慶弔休暇あり ◆産前・産後休暇あり ◆特別休暇あり ＼しっかり休んで、しっかり活躍！／ ご希望の連休や予定に合わせて、 柔軟にシフトを調整します。 スタッフ同士で協力し合う風土があるから、 遠慮なく相談してください！ ◎ これまでには… ・新婚旅行で【10連休】を取得した社員も！ ・お子さんの学校行事に合わせて【有休で参加】もOK！ あなたの大切な時間を、仕事と無理なく 両立できるよう全力でサポートします。
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勤務地
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神奈川県 川崎市中原区
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どんなことを
やっているのか
ラーメン専門店「野方ホープ」や「銀座創龍」の運営を中心に事業を展開。長年にわたり、都内を中心に「背脂とんこつラーメン」を軸とした店舗展開を行い、多くのファンを獲得してきました。
単なる飲食店経営にとどまらず、商品開発や販促企画、さらに2014年に設立したセントラルキッチンを活用するなど、効率的で質の高い店舗運営体制を築いています。
「お客様の喜ぶ顔に会いたくて」という理念のもと、心のこもったサービスを大切にしてきました。
こんな人と働きます
株式会社創龍では、人と接することが好きで、前向きにチャレンジする社員が多く活躍しています。年齢や社歴に関係なく意見を出せる風通しの良い社風があり、実際に社員のアイデアがメニューやサービスに反映されることもあります。チームワークを大切にしながら、食への情熱を共有し、自ら成長し続けたいという想いを持つ人たちと一緒に働ける環境です。
ここにこだわってます
当社のこだわりは、「お客様の喜ぶ顔に会いたくて」という想いを軸に、食・サービス・人のすべてに心を込める姿勢にあります。単にラーメンを提供するのではなく、一杯のラーメンを通じて“人の心を動かす体験”を届けることを大切にしています。
また、味の安定と品質向上のために、セントラルキッチンを導入しながらも、店舗ごとに最後の仕上げを手作業で行うなど、手間を惜しまない姿勢もこだわりの一つです。さらに、従業員の声を活かした商品開発や店舗づくりも積極的に行っており、“現場発信”の文化が根づいています。
「おいしい」だけでなく、「また来たい」と思ってもらえる店づくり。それが創龍の揺るぎないこだわりです。
こんなことやります
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ラーメンブランド「野方ホープ」「銀座 創龍」
次世代の料理長候補を募集します！
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まずは入社後、約3ヶ月の研修期間からスタート！
店舗運営の基本をしっかり学びながら、
接客や調理の実務に慣れていきます。
その後は、先輩店長のもとで実践的に経験を積み、
徐々にマネジメントにも挑戦していただきます。
＼最短で半年以内の料理長・店長昇格も可能！／
意欲と実力次第で、スピード感ある
キャリアアップが実現できます。
＜仕事内容＞
◆スープの仕込みや食材の準備
◆ラーメン・サイドメニューの調理
◆お客様対応・接客業務
◆レジ操作・締め作業
◆発注や原価管理などの数値管理
◆スタッフの育成・マネジメント
メニューのアイデア出し・開発にも参加できます！
＜1日の流れ（例）＞
☆朝／開店準備
スープの仕込みや店内の清掃、食材の下ごしらえなどからスタート。
☆昼／ランチ営業
注文の受付、調理、配膳、接客をチームで連携して進行。
☆午後／休憩 & 仕込み
まかないで一息ついたら、夜営業に備えて食材の仕込みや準備を行います。
☆夜／ディナー営業
ディナータイムの接客や調理、スタッフのまかない準備などを担当。
☆夜間／閉店作業
片付け・清掃・在庫チェックを行い、1日をしっかり締めくくります。
飲食業が初めての方でも、基本からしっかりサポートするので安心です。
「接客が好き」「ラーメンが好き」「自分のお店を持ってみたい」――
そんな想いを、ここで一歩ずつカタチにしていきませんか？
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イベント事業や本部での業務、
商品開発などにも携われます！
店舗以外でのお仕事でも、
「やりたい」という方には
積極的に取り組んでいただけます◎
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身につくスキル
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マネジメント
メニュー開発
接客スキル
数値管理
基本情報
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給与
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月収/31~60万円
＼経験・年齢・能力等を考慮し、給与を決定／
経験や年齢にとらわれず、
これまでの実績とこれから挑戦する姿勢を
正当に評価します。
▶ 定性＋定量の評価制度を導入
▶ 賞与年2回、昇給年1回
▶ インセンティブ制度あり
→年間予算を達成した際には、
売上・利益 各50万円のボーナス支給！
※詳細は面接時にお伝えします
＜年収モデル（実際の社員例）＞
・年収1,013万円／入社10年目
・エリアマネージャー兼店舗開発責任者
（月給64万円＋各種手当＋年2回賞与）
・年収700万円／入社7年目・エリアマネージャー
（月給50万円＋各種手当＋年2回賞与）
・年収550万円／入社3年目・店長
（月給38万円＋各種手当＋年2回賞与）
＼あなたのこれからを一緒に描いていきます／
過去のキャリアだけでなく、
「これからどう成長したいか」も
大切にしています。
将来の目標や、やってみたいこと、
ぜひ面接でお聞かせください。固定残業: あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 川崎市中原区 木月住吉町１０−３
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アクセス
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東急東横線・目黒線「元住吉駅」より徒歩2分
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最寄り駅
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元住吉 (東急東横線)
元住吉 (東急目黒線)
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勤務時間
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9:00～3:00
実働8h／休憩1h
※時期により前後する場合があります。勤務形態：シフト制
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休日
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月8日~（シフト制）
◆有給休暇あり（年10日）
◆夏季休暇あり
◆年末年始休暇あり
◆慶弔休暇あり
◆産前・産後休暇あり
◆特別休暇あり
＼しっかり休んで、しっかり活躍！／
ご希望の連休や予定に合わせて、
柔軟にシフトを調整します。
スタッフ同士で協力し合う風土があるから、
遠慮なく相談してください！
◎ これまでには…
・新婚旅行で【10連休】を取得した社員も！
・お子さんの学校行事に合わせて【有休で参加】もOK！
あなたの大切な時間を、仕事と無理なく
両立できるよう全力でサポートします。
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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★賞与あり（年2回の査定）
★インセンティブ制度あり
∟年間予算達成ボーナス 売上、利益【各50万円!!】
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・交通費全額支給
・昇給あり
・賞与あり
・インセンティブ制度
・資格取得支援制度
・社員登用制度
・研修制度
・まかない・食事補助
・制服貸与
・旅行など社内イベント
＜各種手当＞
・家族手当
・住宅手当あり
・資格・スキル手当あり
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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【以下にあてはまる方は大歓迎！】
✅飲食業界での経験を次のステージに活かしたい方
┗ 現場から企画・商品開発、本部業務へとキャリアを広げたい
✅マネジメント経験を飲食業界で活かしたい方
┗ 他業種での店長・リーダー経験も大歓迎！
✅「面白いことをしでかしたい！」という発想力のある方
┗ テラス席の新設や新メニューの発案など、
社員のアイデアがすぐカタチになる社風です
✅現場を大切にしながら、将来的には経営にも関わっていきたい方
┗ 企画職・人事・広報など、現場出身者が多く活躍しています
✅将来自分のお店を持ちたい方や、独立を視野に入れている方
┗ 経営視点・原価計算・商品開発も学べる環境です
✅子育てや家庭と両立しながら働きたい方
┗ 有給で学校行事にも参加OK。
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選考フロー
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（1）応募
（2）面接（1～2回を予定）
（3）内定
※面接日時・勤務開始日については、
お気軽にご相談ください
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面接地
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各店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 資格手当あり
- インセンティブ制度あり
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 長期休暇あり
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会社情報
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