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グランドパーク小樽 鉄板焼き こころ | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【母体安定＊福利厚生◎】パークホテルグループのレストランで料理長候補を募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~37 万円
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休日
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年間休日120日（月10日程度） ※繁忙期によって休日数変動の場合あり ■産前産後休暇・育児休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇
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勤務地
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北海道 小樽市
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どんなことを
やっているのか
『鉄板焼き こころ』は、小樽築港駅直結のグランドパーク小樽内にある鉄板焼きレストランです。
高級感溢れる落ち着いた空間で、テーブル16席、カウンター席8席、個室2室を構え、特別な日のお食事やビジネスでの接待など、様々なシーンでご利用いただいております。
目の前でシェフが腕を振るう、臨場感あふれる食空間をお楽しみいただいています。
料理には、北海道産の和牛と地元・小樽で採れた旬な魚介類や新鮮な野菜など、北海道産の厳選した食材を使用。
季節ごとに変わる特選コースでは、小樽の海で獲れたアワビや旬な食材を使った創作料理の数々を提供しています。
おかげさまでこれまで多くのお客様に支えられてきました。今後もより多くのお客様に愛されるお店にするべく、体制強化を図っています。
こんな人と働きます
当ホテルでは、20代～50代を中心に幅広い年齢層の社員が在籍しています。
ホテル業界以外にも、飲食店の経験者など、様々なバックグラウンドを持つ社員が活躍しています。
現場はアットホームな雰囲気で穏やかな人が多く、チームで支え合い教え合う風土があり、風通しがよいため意見も出しやすい環境です。
《こんな方は大歓迎です》
・向上心があり、真面目に仕事に取り組める方
・チームワークを大切にできる方
・将来的にキャリアアップを目指したい方
・安定した基盤で、スキルを磨きながら長く活躍したい方
ここにこだわってます
【安定した基盤と充実した福利厚生！働きやすい環境です！】
アジア・太平洋地域を代表する世界的に有名なパークホテルのグループ会社として、安定した経営基盤と充実した福利厚生を整えています。
また年間休日は120日（月10日程度）あり、ワークライフバランスを大切にしながらメリハリを持って働くことができる環境です。これにより、一人ひとりのパフォーマンス向上も実現しています。
今後も、社員一人ひとりが安心して働ける職場づくりを大切にし、長期的に活躍できる環境を目指していきます。
【キャリアアップのチャンス多数】
当ホテルでは、豊富なキャリアアップのチャンスをご用意しています。現在、空きポジションもあり、実力次第で早期の昇格も可能です！
シェフドパルティエやスーシェフ、さらには料理長のポジションも視野に入れ、経験を活かして活躍できる環境です。
これまで培ってきた技術や知識を存分に発揮し、次のステージを目指しませんか？
こんなことやります
当ホテル内のレストランにて、調理業務全般やマネジメント業務をお任せします。
まずはこれまでの経験に合わせた業務からお任せいたします。
慣れてきたら経験やスキルを活かし、メニュー開発やコスト管理、食材の発注業務にも携わっていただきます。
当店では、臨場感あふれるパフォーマンスで、一品一品丁寧に焼き上げて提供しています。
お客様の笑顔や直接感謝のお言葉をいただけるので、やりがいを感じられます！
お客様に最高の食体験を提供するため、チームで協力しながら質の高い料理を追求していただける方をお待ちしております。
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身につくスキル
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マネジメントスキル
メニュー開発
店舗運営
リーダーシップ
コミュニケーション力
基本情報
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給与
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月収/30~37万円
■経験・スキルを考慮して決定
■昇給あり（年1回）
■残業代別途支給（1分単位）固定残業: なし
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 小樽市 築港11番3号 グランドパーク小樽 2F
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アクセス
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小樽築港より徒歩で6分
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最寄り駅
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小樽築港 (JR函館本線(小樽～旭川))
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勤務時間
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▼勤務時間
05:00～22:30
※シフト制
※実働8時間勤務
※休憩あり（60分）■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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年間休日120日（月10日程度）
※繁忙期によって休日数変動の場合あり
■産前産後休暇・育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（規定あり）
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賞与
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業績連動賞与（年1回）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給年1回※業績による
■賞与年1回※業績による
■交通費全額支給（実費支給（規定有））
■社員割引制度
■従業員表彰制度
■宴会紹介報奨金制度
■家賃補助（35歳以下・指定エリア内の賃貸居住の単身者対象）
■従業員食堂完備（1食300円）
■観光産業健康保険組合加入（人間ドックなど健康サポートも充実）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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■調理経験1年～（業態問わず、ホテル経験）
■鉄板焼きの現場経験
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接1～2回
↓
入社・研修期間
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面接地
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グランドパーク小樽
※遠方にお住まいの方はWEB面接も可能です。
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 年間休日120日以上
- 夜勤なし
- 長期休暇あり
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会社情報
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