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- ニドム 和食調理
フレンチ, 和食 | 料理長・料理長候補
〈婚礼・和食コース料理〉料理長候補者★料理長経験者優遇
どんなことを
やっているのか
自然の中で、心身共に開放することができるリゾート地があったなら・・・』
『ニドム』はそんな人々が求めている真のリゾート地を目指してスタートしました。
北海道の恵まれた大自然に囲まれて、人々に自然と共存する素晴らしさを感じていただき、ゆとりとうるおいを与えることができる新千歳空港隣接の国際リゾートです。
「ホテルニドム」と「ニドムクラシックコース」の経営。ゴルフやウェディングでお越しになるお客様に豊かで美しい自然を愉しんでいただいています 。
こんな人と働きます
◆結婚式披露宴のコース料理・朝食・ディナーコース料理・ゴルフ場レストラン料理（和・洋・中）の提供◆
ホテル調理スタッフ（和食２名、洋食３名）ゴルフ場レストラン調理スタッフ（和食1名、洋食４名、中華２名）の構成で働いております。忙しいときはホテル・ゴルフ場の垣根を越えてみんなで協力し、ワンチームとしてやっております。
ここにこだわってます
素材へのこだわり ～Material～
北海道ならではの素材と料理を中心に、水揚げ日本一の苫小牧名産ほっき貝、オホーツク産のタラバ蟹、上富良野の和牛、朝もぎとうもろこし、アスパラなど、素材の魅力たっぷりのお料理を最高の状態にてお届けしております。
こんなことやります
婚礼披露宴会場やホテルレストランで和食（炭火懐石料理など）料理提供をして頂きます。又、当社敷地内にあるゴルフ場レストランでの料理提供もお願いします。婚礼のお客様やご宿泊や一般宴会などのお客様及びゴルフ場ご利用のお客様など、当社ニドムには全国海外各地よりお客様が訪れます。ニドムリゾートはそのお客様のニーズにお応えしてサービスを提供しております。
- 身につくスキル
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チームワーク
順応性
リーダーシップ
基本情報
- 給与
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月収/35~55万円
*経験により考慮いたします
- 募集職種
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料理長・料理長候補
- 雇用形態
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正社員
- 勤務地
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北海道 苫小牧市 植苗430番地
- アクセス
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新千歳空港ICから高速で5分（苫小牧東IC降りてすぐ）
- 最寄り駅
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沼ノ端 (JR千歳線)
南千歳 (JR千歳線)
- 勤務時間
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６時～21時の実働8時間程度（シフト制）
- 休日
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1年単位の変形労働時間制
公休：月7～13日
年間休日：111日
- 試用期間
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試用期間3ヵ月
福利厚生・待遇
- 交通費
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18,000円/月（上限あり）
- 社会保険
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健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
- 福利厚生
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*社員寮：38,000円/月 （水道光熱費込み、Wi-Fi完備）
*社宅：30,000円/月（苫小牧市内に2LDKのマンション）
*従業員送迎バス（苫小牧市内）
*社員食堂（350円/食 ゴルフ場シーズン期間中）
- 転勤
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無し
応募について
- 応募資格
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【業界未経験歓迎】年齢不問／調理師免許の保有者
◎調理実務経験者（和食・洋食）
◎主体的に動ける方
◎意欲的に業務に取り組める方
★有名店・高級店での実務経験者は尚歓迎／料理長の経験者は給与優遇
- 選考フロー
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【ご応募】
↓
【履歴書・職務経歴書の送付】
↓
【書類選考】
↓
【面接】
↓
【採用内定】
↓
【入社】
- 面接地
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苫小牧市「ニドムの森」にて行います
- お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 制服貸与
- 研修制度あり
- バイク・車通勤OK
- 急募求人
- 会社情報
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