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sequence KYOTO GOJO THE TASTE | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【京都府】経験が存分に活かせるホテル内レストランの料理長募集！
どんなことを
やっているのか
「THE TASTE（ザ・テイスト）」は、ライフスタイルホテル「sequence KYOTO GOJO」の1階に位置するオールデイダイニング＆ラウンジです。烏丸通りに面した開放的で落ち着いた空間で、バーカウンターとレセプションが融合した独特の雰囲気を醸し出しています。
店内は和モダンなデザインで統一され、ゆったりとしたソファ席や多様なシートが配置されています。心地よい音楽が流れる中、ゲストが思い思いに過ごせる空間を提供しています。
「THE TASTE」は、朝から夜まで多彩なシーンで利用できるダイニングとして、ビジネス利用から観光まで幅広いお客様にご満足いただけるサービスを提供しています。
こんな人と働きます
現在、20～30代中心の9名が活躍中！経験者から、全くの異業種から転職したメンバーなど、さまざま。
通常の業務に加えて「どんな商品が売れるのか」「もっと効率よく働くには？」など、店舗がさらによくなるように、みんなでアイデアを出し合っています。アイデアを考える姿勢が評価されますし、カタチになるチャンスも！
ここにこだわってます
スキルアップを全面サポート
経験豊富なスタッフからのサポートがあり、教育・研修体制も充実しています。
挑戦を歓迎する企業文化
「まだ発展途中」の組織だからこそ、自分の意見やアイデアを積極的に取り入れてもらえる環境です。
情熱と成長意欲が活かせる職場
自分の成長だけでなく、スタッフ全体や店舗の成長に貢献できるやりがいがあります。
こんなことやります
ホテル内レストランの料理長候補として、次のような責任を担っていただきます。
レストランメニューの企画・開発とその実行や、スタッフの教育や指導を通じてチームの成長をサポート、
店舗運営における衛生管理、売上・利益管理、販売促進活動等に携わっていただきます。料理ジャンルを問わず、これまでの経験を最大限に発揮できる職場です。
幹部候補として、キャリアを積みながらレストラン全体をリードするやりがいがあります。
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身につくスキル
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メニュー考案の企画力
高級食材の知識
お酒の知識
仕入れ・食材の目利き
婚礼料理・パーティーメニュー
基本情報
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給与
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月収/35~45万円
■昇給年2回
固定残業代: あり
時間外労働時間30時間相当 53,957円を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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京都府 京都市下京区 五条烏丸町409
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アクセス
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京都市営地下鉄烏丸線 五条駅より徒歩3分
阪急京都線 烏丸駅より徒歩7分
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最寄り駅
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五条 (京都市営地下鉄烏丸線)
烏丸 (阪急京都本線)
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勤務時間
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営業時間 7:00～23:00
（シフト制、休憩あり）
【シフト例】
・早番 6:00～15:00
・遅番 14:00～23:00など
※1ケ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）終電考慮■平均所定労働時間: 170時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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■月９日（年間108日）
■有給休暇
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（上限なし）
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賞与
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業績賞与（年1回）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費全額支給
社会保険：各種社会保険完備
＜その他補足＞
◆研修制度あり
◆制服貸与
◆まかないあり
◆社員割引あり(50％OFF)
◆扶養控除内勤務可
◆時間外手当あり
◆引っ越し補助あり
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転勤
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あり（本人の意見も考慮）
応募について
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応募資格
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・調理経験5年以上（洋食だとなお良い）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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1次面接
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２次面接
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入社・研修期間
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面接地
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THE TASTE（1次面接はWEBも可能）
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 終電考慮
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 駅チカ
- 急募求人
- 外国語が活かせる
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会社情報
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