: 牛角つるみ西口店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

安定の経営基盤★月9休み＆賞与2回！料理長以上を目指せる高待遇環境！

応募する

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 34~39 万円

休日: 週休2日制（月9日　※シフト制） ※基本的に週2⽇お休みが取れるようにしています。 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ※取得実績あり他店の店長・社員との連携を取ることで、お休みを調整し合っています。子どもの運動会や参観日には積極参加！　また横浜を中心にした店舗展開なのでヘルプ体制も取りやすく、各店情報交換しながら適正人員を揃えています。

勤務地: 神奈川県横浜市鶴見区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

*▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼*
*一人ひとりの成長と個性を大切にする環境*
*教育専門の部署による充実の教育制度で*
*飲食業界で成功するための知識とスキルを磨く*
*▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼*

東証プライム上場企業『コロワイド』グループ。
「叙々苑」「かっぱ寿司」「串カツ田中」
今回募集している「牛角」など、高単価のブランドから
普段使いのブランドまで20を超えるブランドを
約3,400店舗を展開する、外食産業の
リーディングカンパニーです。

当社は「牛角」をフランチャイズとして
運営する神奈川総合企画。
マーケットのトレンドを正確に把握し、
成長事業への参入タイミングを戦略的に
判断してきました。

それにより「プロント」や「串カツ田中」などの
人気ブランドのFC参入においても、
競争が激化する前に参入することができ、
希望エリアや勝算のある立地への出店を
可能にしてきました。
これは、当社の事業拡張と持続可能な成長の基盤です。

あなたも私たちと一緒に、持続可能な成長を
遂げる当社で、あなたの可能性を広げ、
飲食業界でのキャリアをより豊かなものにしませんか？

こんな人と働きます

【対象となる方】
●飲食店で勤務経験お持ちの方※業態は問いません

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！
【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

ここにこだわってます

*===========================*
*圧倒的なブランド力とマーケティング戦略*
*全国約600店舗！日本最大の焼肉チェーンで*
*飲食人としての更なる成長を目指す！！*
*===========================*

「美味しく、リーズナブルで、サービスと
雰囲気が良い」というコンセプトでスタートした
「牛角」は、創業からの変わらぬ
理念を持ち続け、日本国内店舗数No.1の
焼肉チェーンに成長しました。
定番メニューからSNS映えする商品まで、
牛角ならではの価値を創出し続けることで、
業界をリードしています。

*≪こんな方が利用されます≫*
20～30代の若者層、ビジネスマン、ファミリー層まで
幅広い顧客層が利用されています。

*≪こんなことが学べます≫*
●焼肉店特有の食材知識と調理技術
●顧客満足を高める接客サービス
●店舗運営とマネジメントスキル
●マーケティングと販売促進戦略
●衛生管理と品質コントロール
●チームワークとコミュニケーション能力。

お客様を驚かせ、喜ばせるための創造的な
プロセスに参加し、飲食業界でのキャリアを
一緒に築き上げましょう。

■□～ここで働くポイント紹介！～□■!
◇★ 一人ひとりの成長と個性を大切にする！ ★◇
当社は社員一人ひとりの成長を重視し、
個々の能力を引き出すためのサポートに注力しています。

社長自らが社員を深く理解し、成果が出にくい
社員であっても、根気強く成長をサポート。

個性や強みを活かすことで、社員のモチベーションを
向上させ、アイデアを自由に出し、主体的に行動できる
あなた自身もこのような環境で成長し、自分の可能性を
広げ成長して頂きたいと考えています。

◇★ 将来飲食業で成功するスキルが身につきます！ ★◇
当社が提供する総合的なサポート体制はあなたが
飲食業界で成功するための強固な基盤を築く機会を提供。

●SVによる臨店
スーパーバイザーによるPLや人件費などの
数値管理、売上を最大化させるための販売施策の
案など収益向上を目的とした毎月の臨店。
店舗運営をあらゆる面からサポートしています。

●店長会議
エリアごとに全店長、社員が参加し開催。
実績、成功事例、今後の活動などの情報共有
と共に、毎回テーマを決め、ディスカッションや
ワークショップなどを実施。
各店の取り組みを共有する場を設け、
店長の意欲・知識向上の機会を設けています。

●メディア戦略サポート
Googleビジネスプロフィールの運用について
実践を通じて学ぶ機会を設けています。
最新のデジタルマーケティングノウハウを身につけ、
ターゲットに響くコンテンツ作成と配信戦略を習得可能です。

単に業務知識を深めるだけではなく、実践を通じて
経験を積み上げる場、そして同時に相談し合える
信頼できる仲間を作る場ともなっています。
私たちと一緒に、あなたの可能性を最大限に引き出し、
飲食業界で輝く未来を築きませんか？

◇★ 多様なキャリアプラン ★◇
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリアアップ例≫
① 一般職
② 副店長
③ 店長・料理長
④ マネージャー
⑤ 部長
⑥ 購買・商品開発
⑦ 物件開発
⑧ 経営企画
⑨ 営業本部長

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

こんなことやります

料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●販促施策のプランニング、実施　

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を
また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと
キャリアアップができる環境です。

身につくスキル

店舗運営

調理

接客

マネジメント

数値管理

基本情報

給与

月収/34~39万円

※経験による

固定残業代: あり

固定残業代含む（32時間29分）
月給75,000円～86,000円

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町8-20　諸岡ビル　2F

アクセス: JR京浜東北線鶴見駅より徒歩3分

最寄り駅: 鶴見 (JR京浜東北線)

勤務時間

10:00-23:30（休憩1h）
シフト制（実働8時間）

【シフト例】
①10：00～20：00
②13：00～22：00
③14：30～23：31

■平均所定労働時間: 176時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: 週休2日制（月9日　※シフト制）
※基本的に週2⽇お休みが取れるようにしています。
■有給休暇
■年末年始休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
※取得実績あり

他店の店長・社員との連携を取ることで、
お休みを調整し合っています。
子どもの運動会や参観日には積極参加！　
また横浜を中心にした店舗展開なので
ヘルプ体制も取りやすく、
各店情報交換しながら適正人員を揃えています。

試用期間: 3 ヶ月

その他: ■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 交通費全額支給

賞与: 賞与年2回(6月・12月)※勤続1年から

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: ●給与改定年1回
●賞与年2回(6月・12月)※勤続1年から
●交通費全額支給
●社会保険完備
●時間外手当(固定残業超過分を追加支給)
●子ども手当(子1人につき／月5000円)
●転居補助金制度(規定あり)
●健康診断(会社負担／年1回)
●結婚・出産祝い金あり
●インフルエンザ接種補助
●まかないあり
●全社会議(年2回)
●業績検討会議
★店舗間での交流も多数！
業態毎で勉強会も開催しているので、
横の繋がりも作りやすく、
お互いを高め合える環境があります。
店長会議の後にみんなで飲みに行ったり、
食事を楽しむなど、店舗間での交流も
楽しんでいます。

転勤: 原則無し

応募について

応募資格: 【対象となる方】
●飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)

【求める人材】
◎前向きに仕事に取り組める方
◎人をよろこばせることが好きな方
◎チームワークを大切にできる方
◎アイデアをカタチにしながら働きたい方
◎責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！