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Q.E.D.CLUB | キッチンスタッフの転職・求人情報
【ミシュラン2つ星経験】恵比寿の一軒家レストランにて調理募集｜本格フレンチ
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 30~35 万円
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休日
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■公休月8・9日（シフト制） ■年末年始5日間 ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日105日
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勤務地
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東京都 目黒区
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どんなことを
やっているのか
東京・恵比寿の元ハンガリー大使公邸、広大なガーデンに佇む邸宅は今美食家達を唸らせる隠れ家レストラン。 フレンチ、鉄板焼、週末には建物が貸切で対応する結婚式が大人気です。企業様のパーティーや、ドラマの撮影にも多く使用されてます。
こんな人と働きます
通常のレストランとしての営業からウェディング営業まで幅広い経験が積める職場だからこそ、技術や知識の学びも多く業界で働く上で大切な経験を積むことが可能！ミシュラン二つ星獲得経験のあるシェフが作り出す、季節感に溢れ五感で堪能できるフランス料理を体感できる好環境！
ここにこだわってます
「最高のおもてなしをする場所でありたい」という想いを大切に、世界各地から厳選する食材を活かした五感で楽しめるフレンチを提供中。年間１２０本を超えるレストランウェディングを行う…等、沢山の方の特別な１日を彩り、非日常を演出する舞台としてのご利用も多いです。
こんなことやります
①魚・肉の管理ポジション及び、付け合わせにおけるストーブ業務、メニュー開発補助及び試食の携わり
②前菜の責任者及び準責任者、メニュー開発補助及び試食の携わり、コスト管理
①、②のどちらかの業務
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身につくスキル
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コース料理から、ブッフェ料理、結婚式の料理における多様な料理のスキルアップ
メニュー考案の企画力
コスト管理の知識
現場で必要なコミ二ケーション能力
人材の育成業務スキル
基本情報
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給与
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月収/30~35万円
みなし残業45時間込み（超過分別途支給）
役職手当あり
昇給年1回（4月）
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 目黒区 中目黒1-1-29
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アクセス
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恵比寿駅徒歩8分 中目黒駅徒歩10分
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最寄り駅
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恵比寿 (JR山手線)
恵比寿 (JR埼京線)
恵比寿 (東京メトロ日比谷線)
代官山 (東急東横線)
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勤務時間
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▼営業時間
12:00〜21:30
▼勤務時間
8:00～20:00
※シフト制 公休8・9日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
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休日
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■公休月8・9日（シフト制）
■年末年始5日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間休日105日
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試用期間
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1 ヶ月
試用期間の条件
3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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決算賞与（年2回）※業績連動
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社会保険
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社会保険：各種社会保険完備
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福利厚生
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通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜教育制度・資格補助補足＞
ソムリエ試験研修、サービス研修、
＜その他補足＞ ■社員割引
■制服貸与
■研修・セミナー参加制度有り
■資格手当（入社後に栄養士、ソムリエなど取得した場合）
■納会（会社負担／BBQなど）
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■食事手当
■軽井沢保養所あり
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・調理経験5年以上の方優遇、リーダーシップが取れる方、新しいことに挑戦できる方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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Q.E.D.CLUB 店舗にて
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
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会社情報
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