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PEZ | 店長・店長候補の転職・求人情報
【月収40万～｜裁量権あり】人気炭火魚介ビストロで店長候補募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 40~45 万円
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休日
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月9日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休業 ■夏季、年末年始休暇あり
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勤務地
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東京都 渋谷区
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どんなことを
やっているのか
『PEZ（ぺス）』は、渋谷駅から徒歩10分ほどの場所にある炭火魚介ビストロ。
毎日仕入れる新鮮な魚介をふんだんに使用した、極上の魚介フレンチを提供しています。
当店では、国内だけでなく希少な海外の魚介まで取り扱っています。
素材の旨みを引き出したスープドポワソンや鮪、豚の食感を楽しめるテリーヌなど、こだわりのメニューを展開！
さらに、厳選した多彩なナチュラルワインも取り揃えており、今までにない新感覚の食空間をご用意しています。
こんな人と働きます
30代のスタッフを中心に在籍しています。
店長職は30代後半が中心で、全社員の約3分の1は異業種出身者が活躍しています。
思いやりのあるメンバーばかりなので、困ったときも自然とフォローし合える環境！
新しく入社される方も、安心してスタートできる職場づくりを心がけています。
また、街づくりが好きなメンバーが集まり、それぞれの街が持つ文化や歴史を大切にしながら、上質な空間づくりに情熱を注いでいます。
ここにこだわってます
【料理へのこだわり】
素材本来の味を最大限に活かすため、全て手作りで提供しています。
選りすぐりの魚介を用いた炭火フレンチを中心にメニュー展開しているので、本格的な調理技術はもちろん、食材への深い知識も身につきます。
【スキルアップできる】
社会人基礎力やマネジメント、ポータブルスキルなど、充実した研修制度を設けています。
さらに、コーヒーやワイン、サービスなどの専門研修もご用意！
豊富な学びを通じて、着実にスキルアップできます。
こんなことやります
店長候補として、接客、オーダーテイク、配膳などのホール業務に加え、店舗運営やスタッフ管理などのマネジメント業務をお任せします。
さらに、キャリア志向や適性に応じて、新規出店の立ち上げにも携われます！
＜こんな方は大歓迎です！＞
・向上心を持ち、課題解決に意欲的な方
・幅広い知識と経験を積みたい方
・将来独立を目指している方
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身につくスキル
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マネジメントスキル
店舗運営
リーダーシップ
コミュニケーション力
課題解決能力
基本情報
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給与
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月収/40~45万円
※経験やスキルを考慮します
固定残業代: あり
みなし残業代45時間（65,418円～）を含む。超過分は別途支給いたします。
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 渋谷区 宇田川町
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アクセス
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渋谷駅（JR）より徒歩10分
代々木公園駅（東京メトロ千代田線）より13分
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最寄り駅
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渋谷 (JR山手線)
代々木公園 (東京メトロ千代田線)
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勤務時間
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14:00~24:00（シフト制）
■平均所定労働時間: 160時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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月9日休み
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休業
■夏季、年末年始休暇あり
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給（上限3万円）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■昇給あり（年2回）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給(月額上限3万円)
■超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）
■まかないあり
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転勤
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希望により他業態での異動あり
（転居を伴う異動に関しては費用負担あり)
応募について
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応募資格
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店長経験2～3年の方優遇（業態問わず）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
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二次面接
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入社・研修期間
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面接地
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店舗
※一次面接はオンラインも可能
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 髪型自由
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会社情報
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