: Napoli sta'ca” 駒沢店 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

＜独立志望大歓迎！＞イタリア人も多く在籍する本格イタリアンで料理長募集

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 40~50 万円

休日: ■月6～8日休暇（定休日+シフト） ※定休日：月・火　祝日はお店OPENします ■有給休暇（法定通り） ■夏季休暇（6日） ■冬期休暇（6日） ■慶弔休暇

勤務地: 東京都世田谷区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

駒沢大学駅から徒歩1分と好立地に佇む『Napoli sta'ca（ナポリスタカ）駒沢店』は、日本にいながら本場イタリアを感じられるピッツェリアです。
爽やかなナポリブルーを基調とした店内は、仲間と普段着で気軽に楽しめるトラットリアをイメージし、さわやかで心地よい空間づくりを目指しています。

料理は、お任せコースや前菜、ピッツァ・ロッサ、ピッツァ・ビアンカ、パスタ、そして本日のおすすめと、イタリア料理を存分にご堪能いただけるようなメニューをご用意！
さらにこだわりのワインは、イタリア出身のオーナーが自ら厳選したトレッビアーノやシャルドネなどを現地から仕入れています。

こんな人と働きます

当店では、20代後半から40代半ばの社員が活躍中！
現場にはイタリア人も多く在籍していますが、日本語が堪能なスタッフばかりなので、みんなで積極的にコミュニケーションを取り合って働いています。

また、オーナーをはじめとするメンバー全員が「働くスタッフも楽しい時間を過ごすこと」を重視してお店づくりをしているので、店内は常に賑やかで明るい雰囲気！
気さくでフレンドリーなスタッフが多いので、新しくご入社される方も馴染みやすい職場環境です。

＜こんな方を歓迎します！＞
・イタリアやピッツァが好きな方
・他人の意見を尊重できる方
・熱意をもって仕事に取り組める方

ここにこだわってます

【料理のこだわり】
当店では、多彩なイタリアの家庭風料理を提供しています。
「ドンサルヴォ」は、開業当時にオーナーが生み出したオリジナルピッツァ！
現地の方が好きなカルツォーネ（包み焼きのピッツァ）とマルゲリータが1枚で楽しめる、見た目もユニークな特別な一品です。

また、「リングイネ　魚介のペスカトーレ」は、定番人気のメニュー！
アルデンテのパスタと魚介の旨みで、幅広い層のお客様にご堪能いただいています。

【本場イタリアで研修＆独立支援あり】
旅費や滞在費、研修先のお店などすべてを会社が負担するイタリア研修があり、本場の地で本格派のスキルを習得できる貴重なチャンス！
本場で磨いた技術を活かして、独立を目指す方にはのれん分け制度もご用意しています。
現在すでに2名の独立実績があり、万全の体制であなたの夢を全力でバックアップします！

こんなことやります

料理長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ管理、品質管理などを担っていただきます。

当社の代表ジュゼッペ・エリキエッロは、ピッツァイオーロとして多数の受賞歴があり、近年では50 Top Pizza Asia Pacific2024にて、アジア3位を受賞し世界的に注目を浴びています。
世界に認められたピッツァイオーロのもとで、今までの経験を活かすチャンスです！

身につくスキル