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J・glacee（ジェイグラッセ） | パティシエの転職・求人情報
［パティシエ］定山渓名物スイーツアップルパイを作ってください
どんなことを
やっているのか
近郊でとれたおいしいリンゴを使ったアップルパイで
定山渓に来たお客様を喜ばせたい・・・
「Ｊ・glacee(ジェイ・グラッセ)」はそんな思いから始まったお店です
アップルパイだけでなくソフトクリームやパフェ、ランチメニューなど人気商品がいっぱいです。
15席ほどのイートインエリアでは靴を脱いでくつろげます
テイクアウトもあり、お客様の笑顔が溢れる素敵なお店を目指してます
こんな人と働きます
6名ほどの小さなお店です。
スタッフは20代～50代まで年齢の幅が広く、和気あいあいとアットホームな雰囲気です。
パティシエが製造をメインに、ホールスタッフはサービスや販売をメインに業務全般を協力して行います。
温泉街のど真ん中にあるお店なので、お客様もたくさん来てくださいます！
一緒に笑顔と幸せをお届けしてください！
ここにこだわってます
地元の食材を使って、体に優しく心に美味しい手作りのアップルパイは大人気です。
砂糖の代わりにみりんを使ってリンゴのコンポートを作っているので、2個3個食べたくなるおいしさです！
リンゴは余市産の複数の品種を組み合わせて使用しているので、触感や味も楽しめます。
こんなことやります
パティシエとして、おいしいスイーツを作ってください。
アップルパイがメインに、季節に合わせて近郊の農家さんから仕入れる果物を使って季節のパイやグラッセ、カフェメニューなどを作ってもらいます。
まずは、現行の商品作りからスタートしてください。
慣れてきたら、メニュー開発もお願いします。
先輩が教えますので安心してください。
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身につくスキル
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製作スキル
商品開発スキル
マネージメントスキル
協調性
接客スキル
基本情報
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給与
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月収/23~30万円
給与は経験やスキルを考慮して決定します。
40時間分固定残業手当を含みます
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 札幌市南区 定山渓温泉西4丁目356
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アクセス
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じょうてつバスにて定山渓温泉湯の町で下車
目の前が当店です！
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最寄り駅
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真駒内 (札幌市営地下鉄南北線)
札幌 (JR千歳線)
さっぽろ (札幌市営地下鉄南北線)
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勤務時間
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8時～18時の間の8時間程度
1ヶ月の変形労働制（所定労働時間173時間）
残業あり
36協定特別条項あり（欠員による業務量の増加、緊急トラブルによる、接客対応等により年6回、月80時間、年720時間限度）
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休日
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年間休日97日
月8日を目処にシフトにより通知
誕生日休暇
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試用期間
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試用期間3ヶ月。給与は月収23万円～28万円で経験やスキルを考慮して決定します。
40時間分固定残業手当を含みます
福利厚生・待遇
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交通費
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実費支給（上限4万円）
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賞与
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業績により年に1回12月に支給
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社会保険
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社会保険完備（雇用保険、労働保険、厚生年金、社会保険）
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福利厚生
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雇用保険
厚生年金
労災保険
健康保険
交通費支給あり
寮あり
資格取得支援・手当あり
食事補助あり
健康診断・ストレスチェック
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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製菓衛生師保有者大歓迎！
製菓経験者優遇！
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選考フロー
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当求人よりご応募
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社長直接面接（※遠方の方は、オンラインにて一次面接のうえ、社長による直接面接を行います）
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合否連絡
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面接地
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ぬくもりの宿ふる川
北海道札幌市南区定山渓温泉西4丁目353
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 社宅・寮完備
- 交通費全額支給
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- バイク・車通勤OK
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会社情報
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