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シャレーアイビーグループ ホテルシャレーアイビーワイス | パティシエの転職・求人情報
年間休日114日以上！ホテルレストランでのパティシエスタッフを募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~35 万円
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休日
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・シフト制（週休2日制／1年単位の変形労働時間制） ・有給休暇（入社6ヶ月経過後に10日付与） ・特別休暇 ・傷病休暇 ・リフレッシュ休暇 ・誕生日休暇 他 ・年間休日数: 108日
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勤務地
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北海道 虻田郡倶知安町
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どんなことを
やっているのか
壮⼤な360度のパノラマビューを誇る最上階のスカイラウンジ「雲海」でグリーンシーズン限定のデザートブッフェ＆ランチセット、アフタヌーンティーをご提供。
ラウンジ専⽤のテラス、ルーフトップからは唯⼀無⼆のロケーションをご満喫いただけます。
こんな人と働きます
外国人観光客の多いニセコエリアにあるホテルのため、日本人スタッフだけでなく外国人スタッフも多数在籍しています。
日常業務は日本語で行っており、業務上のコミュニケーションに支障はありません。
日本人・外国人スタッフがお互いの言語や文化を尊重し合う、フラットで温かい職場環境が特徴です。
真面目で誠実なメンバーが多く、初めての方でも安心して働けます。
ここにこだわってます
食材の宝庫、北海道。特に地元ニセコ・倶知安は、上質な野菜が多く採れるエリアです。そんな北海道の魚介類や野菜を贅沢に使用した料理が楽しめます。
シニアソムリエが厳選したワインと日本酒を数多く取り揃えていますので、料理に合わせたお酒を楽しむこともできます。
こんなことやります
壮大な360度のパノラマビューを誇る最上階のスカイラウンジ「雲海」にて、
ご宿泊のお客様へ提供するスイーツの製造・提供など、パティシエ業務全般をお任せします。
【具体的な業務内容】
■アフタヌーンティー・ケーキ関連
・アフタヌーンティーセットの準備、セッティング
・ショーケース用ケーキの仕込み、製造補助
・スイーツブッフェの仕込み、準備
■テラス（雲海）でのデザート製作
・提供用デザートの調理、盛り付け
■その他付随業務
・厨房内の清掃、衛生管理
・器具の管理、片付け など
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身につくスキル
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調理技術
食材の知識
仕入れ、原価管理
メニュー開発
基本情報
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給与
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月収/25~35万円
■残業代は別途支給
■昇給年1回（5月）固定残業：なし
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 虻田郡倶知安町 花園79-2シャレーアイビーワイス
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アクセス
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倶知安駅より車で15分
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最寄り駅
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倶知安 (JR函館本線(長万部～小樽))
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勤務時間
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シフト制（実働8時間） ※1年単位の変形労働時間制
【シフト体制】
7:00 ～ 16:00（実働8時間 / 休憩1時間）
9:00 ～ 18:00（実働8時間 / 休憩1時間）
※平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 休憩時間: 60分■平均所定労働時間: 171時間18分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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・シフト制（週休2日制／1年単位の変形労働時間制）
・有給休暇（入社6ヶ月経過後に10日付与）
・特別休暇
・傷病休暇
・リフレッシュ休暇
・誕生日休暇 他
・年間休日数: 108日
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給（車通勤の場合1km＝21円で実費支給）
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賞与
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年1回（12月）※業績連動
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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■評価制度による賞与及び給与査定（各年に一度）
■マイカー通勤可
■片道2km以上の場合、交通費全額支給（月35,000円まで）
■寮応相談（有料）
■赴任旅費あり
■各種慶弔見舞金
■スキーパス特典
■誕生日サプライズギフト
■制服貸与
■社員割引
■リフトパス購入補助、スキーレンタル割引
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転勤
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無し（希望があれば道内の系列ホテルへの転勤可）
応募について
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応募資格
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【必須（MUST）】
・未経験歓迎
※学歴不問
【歓迎（WANT）】
・普通自動車免許（AT限定可）
・調理師免許をお持ちの方
・パティシエ等での調理経験
・地方移住を希望される方（U・I・Jターン歓迎）
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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面接（2回：1回目人事部、2回目支配人＆部門長）
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香港本社の承認
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内定
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面接地
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ZoomによるWeb面接
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 社宅・寮完備
- 転居補助あり
- 交通費全額支給
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 特別休暇あり
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 制服貸与
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会社情報
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