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フランセス・ファーム | パティシエの転職・求人情報
日常に彩りを。ウエディングの感動も届けるスイーツ作り
どんなことを
やっているのか
【いつまでも心に残る特別な時間を創る】
私たちの仕事は、私たちだから出来る“おもてなし”で『いつまでも心に残る特別な時間』を提供すること。
結婚式やレストランでのサービスを通じて、たくさんの笑顔と感動を創っています。
お客様に笑顔で楽しく過ごしていただくためには、働く私たち自身が、笑顔で仕事を楽しむことが大切です。
笑顔で仕事を楽しむことで、特別な時間を創っていきます。
こんな人と働きます
30代のチーフパティシエを筆頭に、20代〜30代の若手スタッフが中心となって活躍しています（未経験や新卒からスタートしたメンバーも在籍中！）。
少数精鋭だからこそチームワークが良く、困った時はお互いにフォローし合える温かい雰囲気の職場です。
入社後は、先輩スタッフが道具の使い方や素材の知識、仕事の流れを一から丁寧に教えていきます。 まずは計量や仕込みといった、できる作業から少しずつ慣れていってください。
技術が身についてきたら、生菓子の仕上げや、新郎新婦様の想いを形にするウエディングケーキの制作など、やりがいのある業務もどんどんお任せしていきます！
ここにこだわってます
【日常を彩る、幸せの贈り物を届ける】
宮の森フランセス教会の敷地内に佇む「フランセスファーム」。
ここは、ウエディングの感動をそのままに、日常に寄り添うスイーツをお届けするパティスリーです。私たちが大切にしているのは、一口食べた瞬間に笑顔がこぼれるような、優しく温かいお菓子作りです。
当店のこだわりは、「素材への敬意と遊び心」です。
北海道産の乳製品や旬のフルーツを贅沢に使用し、伝統的な製法を守りながらも、見た瞬間に心がときめくようなデザインを追求しています。
併設の工房で一つひとつ丁寧に手作りされるお菓子は、大切な方へのギフトや自分へのご褒美として、地域の方々にも長く愛されています。
～幸せの余韻をつなぐ場所として～
ウエディングケーキの制作はもちろん、挙式を挙げられたご夫婦が「思い出の味」を求めてご来店されることも少なくありません。人生の門出に立ち会った私たちが、その後もご家族の日常の節目に寄り添い続けられることは、この場所ならではの誇りです。
≪ここがポイント！≫
表現力: 繊細な生菓子からギフト用の焼菓子、華やかなウエディングケーキまで、幅広い表現に挑戦できる環境です。
お客様との繋がり: 販売と製造の距離が近く、お客様の喜ぶ顔を直接見ながら、想いを込めた提案ができます。
成長環境: 季節ごとの新作開発にも携わることができ、職人としての感性とスキルを磨き続けることが可能です。
あなたの手から生まれるお菓子で、誰かの毎日を特別な一日に変えてみませんか？
こんなことやります
日常の食卓を彩るスイーツから、披露宴のクライマックスを飾るウエディングケーキの制作をお任せします。
お菓子を通じて、お客様の幸せな瞬間に寄り添い、笑顔の連鎖を生み出すやりがいのある仕事です。
ショップで販売する生菓子・焼菓子の製造、および婚礼用のケーキやデザート制作をお任せします。
■製造工房：季節ごとの新作スイーツやギフト菓子の仕込み・仕上げを行います。
■婚礼業務：新郎新婦様の想いを形にするオリジナルケーキの制作や、デザートビュッフェの準備を行います。
30代のチーフを中心に、若手スタッフが和気あいあいと活躍中！
少数精鋭のチームですので、段階を踏んで教えていくので安心して応募してくださいね。
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身につくスキル
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調理
製菓
商品企画
基本情報
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給与
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月収/22~26万円
月給 22万6000円 〜 25万5000円
固定残業: あり
30時間分
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募集職種
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パティシエ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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北海道 札幌市中央区 宮の森3条10丁目3－25 フランセス教会1F
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アクセス
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東西線「西28丁目」下車 ２番出口より徒歩約15分
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最寄り駅
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西２８丁目 (札幌市営地下鉄東西線)
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勤務時間
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8：30～23：00/実働8h
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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＜週休2日制＞
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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上限25,000円／月
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賞与
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年2回支給
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社会保険
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なし
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福利厚生
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◆社保完
◆賞与あり(年2回)
◆車通勤可
◆昇給あり
◆自社レストラン20%オフ
◆ケーキ最大50%オフ
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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・パティシエの実務経験（アルバイト経験含む）
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選考フロー
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書類選考
↓
1次面接
↓
店舗体験
↓
内定
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面接地
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現地もしくはオンライン
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- バイク・車通勤OK
- 若手活躍中
- 急募求人
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会社情報
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