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アクシュワン 株式会社アクシュワン 第2工場 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【ホテル出身者活躍中！】商品開発で調理経験を活かしませんか？
どんなことを
やっているのか
フレンチ、イタリアンを中心とした、レストランクオリティの業務用冷凍食品・洋菓子・焼菓子の製造を行っております。昨今は、カスタマー向け通販商品等の取り扱いもおこなっております。お客様ご要望の商品開発、商品生産をおこなっております。全国の有名ホテル、レストラン等が顧客となります。
こんな人と働きます
私たちの会社は、レストランクオリティの商品を目指し、その商品を工場生産に落とし込み、常に向上心をもち、良い商品を生産していく仕事です。お取引先企業様は、有名なホテルから高級お菓子店など。フレンチ10年の経験者と共に、業務用冷凍食品の製造、管理を行います。ホテルやレストランで調理経験のある方にフィットしやすいです。
フレンチ、イタリアンなど手作りや本格的な調理業務に従事されてきた方大歓迎！
ここにこだわってます
お客様からのレシピを頂くこともありませが、お客様との協議を重ね、0から開発することもあります。弊社は工場といっても、機械類が少なく、ほぼ手作業で生産を行うため、細かい作業ができ、また小ロット生産なので頼みやすいという利点があります。
こんなことやります
まずは、弊社がどのような工場なのかを理解していただくため、工場での作業を行っていただきます。その中でできること、できないことを理解し、開発業務へとつながっていきます。生産については、工程管理、発注管理等を行っていただきます。具体的には、ソースやスープの開発、テリーヌ、パテなど原料から加工して製造します。
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身につくスキル
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管理業務
ISO22000運営
開発力
メニュー開発
原価管理
基本情報
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給与
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月収/28~35万円
みなし残業45時間込み（超過分別途支給）・役職手当・昇給年1回
※スキルや経験に応じて変動があります。
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 大野城市 仲畑1-10-51
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アクセス
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西鉄雑餉隈駅より徒歩20分
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最寄り駅
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雑餉隈 (西鉄天神大牟田線)
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勤務時間
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8:00～17:30
平均残業時間：1日2時間程度
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休日
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土曜日（隔週）、日、祝日・年末年始・夏季休暇・有休休暇
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試用期間
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試用期間の条件
3カ月
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給（上限有）※マイカー通勤可
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賞与
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※年俸制のため月給に含まれます
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社会保険
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完備
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福利厚生
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通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金、雇用保険、交通費支給（上限有）
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転勤
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無※工場間での異動あり
応募について
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応募資格
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フレンチ・イタリアンいずれかの調理経験者
ホテル経験優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考・面接（2回）
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入社・研修期間
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面接地
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本社対面にて実施
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 制服貸与
- 急募求人
- 土日祝休み
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会社情報
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