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sara 博多 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【福岡４店舗、熊本13店舗！今後も出店予定】和洋ミックス業態の料理長候補
どんなことを
やっているのか
"コンセプトは「和と洋の博多小皿料理」
季節の食材をジャンルレスで、
色んな美味しいを少しずつ提供するお店です。
KITTE博多より伸びる歩行者デッキを通れば
博多駅直通で徒歩４分ほどの立地の良さを活かした
様々なシーンでお客様にご利用いただけるお店です。"
こんな人と働きます
"料理が和食をベースに、
洋食のアレンジをふんだんに加えたミックス業態なので
和食、洋食のどちらの料理人さんも一緒に働いています。
姉妹店の和食の料理長含めアイデアを出し合いメニュー造りに取り組んでいます。
キッチン、ホール共に和洋どちらの経験もお持ちの方であれば大歓迎です！
"
ここにこだわってます
"博多駅近い立地を活かすために、
定番の博多名物も取り入れながら和×洋の業態ミックスを行っています。
店内もグレートーンのモダンな雰囲気で
記念日利用なども含め色んなシーンで
お客様に楽しんでいただけるよう幅の広さを持っています。
一番のこだわりはジャンルレス×色んな味を楽しめる小皿料理。
一緒にお店を盛り立ててくれる方を募集しています。"
こんなことやります
"今後の成長が期待できる和洋ミックス業態の
責任者候補の募集となります。
意見を出し合いながらメニューも決めていくので、
新たなジャンルに挑戦したい方、好奇心旺盛な方に
加わっていただき共に成長していきたいと考えております。"
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身につくスキル
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メニュー考案
食材の管理
キッチン内のマネジメント
店舗マネジメント
基本情報
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給与
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月収/35~45万円
月給35万円
※経験・能力を考慮して給与を決定します
※固定残業代45時間分（60000円〜）を含む
※固定残業超過分は別途支給固定残業: あり
時間外労働時間 45間相当 60,000円～相当を支給 ※超過分別途支給
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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福岡県 福岡市博多区 博多駅前4-14-1 博多深見パークビルディング202号
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アクセス
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博多駅（JR)より徒歩4分
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最寄り駅
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博多 (福岡市営地下鉄空港線)
博多 (JR鹿児島本線(博多～八代))
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勤務時間
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●月～木／12:00〜22:00
●金・土・祝前日／12:00～23:00
※上記時間内でシフト制（実働8時間・休憩2時間）
＜ 営業時間 ＞
●月～木／17:00～22:00
●金・土・祝前日／17:00～23:00■平均所定労働時間: 173時間48分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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週休二日制
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試用期間
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3 ヶ月
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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支給あり(会社規定あり)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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◆各種保険完備
◆昇給あり（年1回）
◆交通費支給（月額上限11,300円）
◆インセンティブ制度あり
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転勤
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福岡市内の転勤有り
応募について
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応募資格
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■調理実務経験※和食・洋食経験者歓迎！
■お店や会社に興味を持っていただいた方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
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入社・研修期間
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面接地
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菜な春吉店にて
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- インセンティブ制度あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 終電考慮
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会社情報
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