料理長・料理長候補｜夢屋銀兵衛虎夢(和食)の求人・転職

: 夢屋銀兵衛虎夢 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【経験者優遇】多彩なジャンル／銀座の人気創作料理店にて料理長候補を募集！

この求人に問い合わせる(無料)

※飲食店・企業等への直接応募・問い合わせではありませんのでご安心ください。

この求人はこんな感じ。

給与: 月収 40~50 万円

休日: ■公休月6日（シフト制）※日曜・祝日定休日 ■年末年始休暇 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■その他　特別休暇など

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

『夢屋銀兵衛虎夢』は、銀座駅より5分の距離に佇む、創作和食や懐石料理を提供する和食店です。

完全個室の当店は、趣の異なる全12部屋のお席をご用意しています。
モダンな雰囲気のこだわりの店内では、旬の食材を利用した和洋折衷の創作料理を提供。
大切な記念日や友人とのお食事会、ご家族でのご利用など、様々なシーンでご利用いただいております。

今後の組織強化のために、新たな仲間を募集しています！

こんな人と働きます

『夢屋銀兵衛虎夢』では、幅広い様々な経験を持った方が在籍しています。

お客様への「おもてなし」の心を忘れずに、美味しいお料理と楽しい時間を過ごしていただけるように、お客様にとって居心地のよい店舗運営に取り組んでいます。
経験者の方は、これまでの経験やアイデアを活かせる環境が整っているので、幅広い業務に携わるチャンスがあります。経験が浅い方でも、先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、安心して働ける環境です！

【こんな方は大歓迎です！】
・どんな事にも意欲的に向上心を持って取り組める方
・人を喜ばせることが好きで笑顔で接客できる方
・飲食店でのお仕事が好きな方
・お客様のことを第一に考え、行動・実行ができる方

ここにこだわってます

【お客様に喜んでいただくために】
『夢屋銀兵衛虎夢』では、四季折々の旬の食材を活かしたお料理を提供。
調理技術だけでなく、盛り付ける器や香りといった細部にもこだわり、色彩豊かなお料理をお楽しみいただいております。
店舗で過ごす時間がお客様にとってかけがえのないひと時となるように、従業員一同「お客様に喜んでほしい」といった気持ちを大切にしています。

こんなことやります

料理長候補として、仕込みや調理、盛り付け、食材管理といった調理業務全般を担っていただきます。

これまでの経験を活かしできる業務からお任せ。
将来の料理長として、慣れてきたらメニュー開発にも携わっていただきます。

当店のコースは和食以外にも、中華や西洋料理など多彩なジャンルを取りいれており、これまでの調理経験を最大限活かしていける環境です！
あなたの経験を存分に発揮しつつ、当店で一緒にスキルアップしていきませんか？