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プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京 | ブーランジェ・ベーカーの転職・求人情報
ベーカー増員募集！2024年4月晴海に新規開業（月9日休み）
どんなことを
やっているのか
2024年4月に開業した「プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京」内の
ベーカリー＆カフェ プロムナードのベーカーを募集しています。
生地を粉から仕込み、職人が店内ですべての工程をこなすスクラッチ製法を採用。
北海道産小麦や発酵バターなどの素材、天然酵母、長時間熟成にこだわり、
手作りならではのもちもち食感、豊かな風味、優しい甘さのパンをお届けしています。
開業後、売上好調につき、ベーカーを増員募集しております。
こんな人と働きます
焼きたてのパンが目玉となる新しいホテルで、ベーカーとして活躍しませんか？
◆ホテルの1Fはベーカリーカフェ、2Fはレストランを併設。
カフェとレストランの両方でご提供するパンを手がけていただきます。
◆具体的な仕事内容
パンの製造及び販売
（店内への商品出し、2階キッチンの手伝いなどをして頂くこともあります）
ここにこだわってます
～焼きたてベーカリー・カフェ～
「Bakery＆Cafe PROMENADE」
晴海3丁目の交差点に位置し、ホテルご利用者だけでなく、
近隣にお住まいの方、オフィスワーカーの方にもご利用いただきます。
人々のにぎわいと美味しさが交わる街角カフェです。
営業時間：10:00～18:00
席 数：34席（うちテラス席16席）
開業という貴重な機会。
是非、私達と一緒に、新しい店舗づくりに参加しませんか？
こんなことやります
具体的には、
①パン生地の仕込み、成型、焼成まで一通りできる中堅クラス
②２〜３年製パンを経験した若手クラス
のそれぞれを若干名募集しております。
◎スクラッチ製法経験者歓迎
◎パン作りが好きな方
◎今までのスキルを活かし、新たな挑戦をしたい方
◎これから様々なことを学び吸収していきたい方
◎チームでコミュニケーションを取りながら自身の力を発揮できる方
◎プライベートも充実させながら仕事に打ち込みたい方
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身につくスキル
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ベーカー技術の向上
ベーカリーカフェの運営スキル
メニュー考案力
基本情報
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給与
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月収/28~35万円
※経験・スキルを考慮の上、決定致します。
※固定残業代（15時間相当分28,000円～）を含む。
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募集職種
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ブーランジェ・ベーカー
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 晴海3-2-7
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アクセス
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都営地下鉄 大江戸線 勝どき駅より 徒歩7分
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最寄り駅
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勝どき (都営大江戸線)
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勤務時間
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1カ月単位の変形労働時間制
※シフト制（原則8時間勤務。基本シフトは6時～15時）
シフト制なので予定が立てやすく、ワークライフバランスを充実させることが可能です。
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休日
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年間休日108日（月9日休み） 、年次有給休暇 初年度10日（試用期間終了後付与）
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3ヶ月。雇用条件は本採用時と同じ。
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給（上限3万円）
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賞与
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会社業績により支給
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社会保険
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社会保険完備（健康、雇用保険・労災保険・厚生年金）
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福利厚生
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・昇給年1回（4月）
・賞与年2回（7月、12月、支給額は業績に応じる）
・社会保険完備（健康、雇用保険・労災保険・厚生年金）
・交通費支給（上限3万円）
・役職手当
・深夜手当
・食事手当
・研修制度（入社研修、フォローアップ研修、OJT研修）
・グループホテルは国内外35カ所、従業員価格で利用可。
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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・ホテルのベーカー部門やレストランやダイニングでパン製造の経験がある方
・ハード系パン、デニッシュ、食事パン、調理パン等の製造経験がある方
【求める人物像】
・新しい環境で力を試したい方
・経験を活かし更に技術向上を目指す方
・ホテル（会社）組織としての安定感を感じつつ、自由な発想で仕事をしたい方
・チームでコミュニケーションを取りながら自身の力を発揮できる方
・何よりパンを作ることが大好きな方
・仕事に対して誠実に取り組める方
・長期で勤務を続けていただける方
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選考フロー
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当求人よりエントリー、書類選考⇒面接（WEB適性検査）⇒内定（選考状況により変わります）
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面接地
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プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京
東京都中央区晴海3-2-7
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- オープニングスタッフ
- 駅チカ
- ボーナス・賞与あり
- 制服貸与
- 急募求人
- 新卒・第2新卒歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 夜勤なし
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会社情報
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