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ホルモン焼肉 二九十八 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
【ディナーのみ＊肉学べます！】素材にこだわった焼肉店で料理長候補を募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 24~39 万円
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休日
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月8休み ※連休OK！ ※土日は月に1度希望出せます ■有給休暇 ■年末年始休暇（3日） ■特別休暇
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勤務地
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東京都 豊島区
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どんなことを
やっているのか
『ホルモン焼肉 二九十八』は、巣鴨駅から徒歩3分の好立地に佇むホルモン焼肉専門店。
ウッディで洗練された空間の中、客単価4,000～5,000円程の本格ホルモンを中心としたメニューを展開しています。
「お値段以上の満足度を提供したい！」という想いのもの、新鮮なホルモンや銘柄和牛を用いたカルビなどを提供。厳選肉の調理はもちろんのこと、仕入れや仕込みを徹底的にこだわってご用意しています。
こんな人と働きます
『ホルモン焼肉 二九十八』では、20～40代のスタッフが在籍。
現場はいつも明るく、和気あいあいとした空間です。
また、社員のほとんどが和食店出身で、長年活躍してきた方ばかり。
中には勤続年数10年以上の方も！離職率が低いのも特徴的です。
アットホームな空間なので、分からないことがあっても聞きやすい雰囲気！
ワンランク上のサービス力や調理技術を身に付けたい方は大歓迎です！
ここにこだわってます
『ホルモン焼肉 二九十八』の自慢のお肉は、毎日手間暇かけて下処理や仕込みを徹底。
こだわりの自家製ダレと一緒にお出ししています。
当店では、選りすぐりのホルモンや和牛のメニューを提供。
厳選素材を使用しており、食材の仕入れや目利きも学べます。
更に、当店は完全実力主義のため、やる気次第でキャリアアップができる環境！
中には年間最大4回の昇給が実施されたりと、あなたの努力がしっかりとお給与にも反映されるので、やりがいも感じられます。
こんなことやります
ホルモン焼肉 二九十八の料理長候補として、仕入れ・メニュー開発・食材管理など、調理場のマネジメント業務全般を行なっていただきます。
当店のホルモンは、新鮮さと安全性、そして歯ごたえが自慢！
素材だけでなく仕入れにもこだわっており、あなたの今までの経験を存分に活かせるかつ、肉もしっかり学べる環境です！
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身につくスキル
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調理技術
食材の知識
メニュー考案の企画力
仕入れや食材の目利き
店舗・運営マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/24~39万円
※経験とスキルを考慮します
※残業みなし45時間（超過分は別途お支払いします）
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 豊島区 巣鴨1-13-2 松原ビル 1F
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アクセス
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巣鴨駅（JR）南口から徒歩3分
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最寄り駅
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巣鴨 (都営三田線)
巣鴨 (JR山手線)
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勤務時間
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▼営業時間
17:00～翌2:00
▼勤務時間
シフト制
実働10時間（固定残業込み）
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休日
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月8休み
※連休OK！
※土日は月に1度希望出せます
■有給休暇
■年末年始休暇（3日）
■特別休暇
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試用期間
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試用期間の条件
最長3ヵ月（状況によって異なる）
※条件面の変動はなし
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費支給あり（バイク代）
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賞与
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業績賞与あり（年2回）
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社会保険
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社会保険完備
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福利厚生
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■業績賞与あり（年2回）
■昇給あり
■交通費支給あり（バイク代）
■引越し補助あり（全額負担）
■まかないあり
■長野に宿泊施設あり
※近くにゲレンデがあり、スノーボードなどウィンタースポーツも楽しめます！
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転勤
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転居を伴う異動は無し
応募について
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応募資格
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経験者歓迎！
未経験OK！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
※WEB面接の場合は、面接2回
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面接地
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『金の肉人 池袋店』※系列店
池袋駅から徒歩5分
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 月8日以上休み
- ディナー営業のみ
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- バイク・車通勤OK
- 未経験者歓迎
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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