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TORIBA COFFEE TOKYO | バリスタの転職・求人情報
自家製焙煎コーヒー店のバリスタ・焙煎サポート【月9休/月給28万円以上】
どんなことを
やっているのか
『TORIBA COFFEE TOKYO』は、
東京駅八重洲口より徒歩４分の好立地に佇む自家焙煎コーヒー豆専門店。
「コーヒーは主役ではなく脇役」
という考えのもと
“お客様の生活に寄り添うコーヒー”として
コンセプトを大事にしたオリジナルブレンド
と自社農園のハワイコナをお届けしています。
今回は、東京店の店舗運営と、
浅草橋にある焙煎所での
コーヒー豆の焙煎業務サポートをして下さる方
を募集しています！！
✨東京店・・・
コーヒー豆の販売だけでなく
テイクアウトとイートインスペースも設置！
最高に美味しい状態で
コーヒーをお出しすることをメインに、
今までにないプラントベースのフードや
スイーツ、コーヒーギフトなど
他店にはないバラエティ豊かなグッズを
販売しています。
✨焙煎所・・・
常に最高の焙煎ができるよう
日々社員同士でディスカッションを
しています。
コーヒー以外の様々な視点から
モノゴトを捉え、そしてそれをお客様に
楽しんでいただけるように、
月替わりでシーズンブレンドを
生み出しています。
こんな人と働きます
『TORIBA COFFEE』では、
20～30代を中心とした社員が在籍。
現場はいつも明るくアットホームで、
何か困ったことがあっても
いつでも気軽に相談しやすい雰囲気です！
スタッフ同士の仲は良好ですが、
慣れ合いではなく一人ひとりの想いを尊重し、
お互いに高め合えるような関係。
地球環境に関心のある方や、
プラントベース料理に興味のある方が多いのも
特徴的です！
ここにこだわってます
『TORIBA COFFEE』では、
ハワイの自社農園から届くコナコーヒーなど、
オーガニック認証・農薬・化学肥料不使用の豆だけ
を使用するオリジナルブレンドなどをご用意。
コーヒー以外にも、
ヴィ―ガン仕様の自家製カヌレやプリンなど
スイーツにもこだわっています。
また、地球への環境負荷を減らすことを目的とした
"エシカル宣言15ヶ条"を掲げ、
環境問題に対して注力しているので
本格的なヴィ―ガンの知識や
エシカル消費について学べます！
こんなことやります
◆焙煎所での業務
✅コーヒー豆の焙煎
✅発送業務
✅オリジナルブレンドの考案
✅焙煎所でのコーヒー豆販売
✅課題問題抽出、解決策考案
など
◆東京店での業務
✅コーヒー豆販売、接客、バリスタ業務
✅コーヒーのクオリティコントロール
✅軽食調理（サンドイッチ、スイーツ等）
✅レシピ開発
✅店長業務サポート
・売上、予算、FL管理
・棚在庫、受発注管理
・機器、設備の維持管理
・課題問題抽出、解決策考案
など
＜勤務地＞
⏩「TORIBA COFFEE」 東京店
住所：東京都中央区八重洲2丁目1-1
YANMAR TOKYO B1F
アクセス：JR各線「東京駅」徒歩3分
地下鉄各線「東京駅」徒歩7分
⏩「TORIBA COFFEE ROASTERS」(焙煎所)
住所：東京都台東区浅草橋2-29-12
東芸ビル1F
アクセス：JR総武線・都営浅草線
「浅草橋駅」徒歩3分
都営浅草線・都営大江戸線
「蔵前駅」徒歩7分
※TORIBA COFFEE 東京店より30分圏内
※東京店、焙煎所の両方に勤務します
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身につくスキル
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ヴィーガンやエシカルの知識
コーヒーの知識
コミュニケーション力
焙煎スキル
基本情報
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給与
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月収/25~30万円
※経験やスキルを考慮します
※月40時間分の固定残業手当(63,000円〜66,000円)含む
※超過分の残業代は支給します
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募集職種
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バリスタ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 八重洲2-1-1 ヤンマー東京 B1F
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アクセス
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東京駅（JR）から徒歩2分
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最寄り駅
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東京 (東京メトロ丸ノ内線)
東京 (JR成田エクスプレス)
東京 (JR京浜東北線)
東京 (上野東京ライン)
東京 (JR京葉線)
東京 (JR総武本線)
東京 (JR中央線(快速))
東京 (JR中央本線(東京～塩尻))
東京 (JR横須賀線)
東京 (JR山手線)
東京 (JR東海道本線(東京～熱海))
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勤務時間
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⏩勤務時間
7：00～21：00の間でシフト制
実働：8時間
⏩シフト
半月に1回提出
＜東京店の営業時間＞
平 日 8:00-19:00（LO：18:30）
土日祝 10:00-20:00（LO：19:30）
＜焙煎所の営業時間＞
平 日 10:00-18:00
＜シフト例＞
火・金 10:00-19:00＠焙煎所
水・木・土 11:00-20:00＠東京店
など■平均所定労働時間: 171時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：変形労働時間制
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休日
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月9日休み
変形労働制（シフト制）
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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交通費規定内支給（月25,000円迄）
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賞与
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あり※業績による
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・残業手当
・慶弔見舞金
・紹介報奨金
・健康診断費
・交通費(月上限2万5000円)
◆髪色・髪型自由
└長い方は結んでいただきます
◆制服貸与あり
◆まかないあり
└お店のメニューも選べます
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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《以下の方は優遇します！》
✅コーヒーの基礎知識がある方
✅バリスタ経験（1年以上）
✅飲食経験（3年以上）
✅物販店での接客販売経験
《以下の方は歓迎します！》
◎コーヒーや料理への探求心がある方
◎体力に自信のある方
（焙煎業務では、
重たい荷物を運ぶことが多いです！）
◎映画や音楽、ファッションなどに
興味のある方
◎成長意欲をもって、
積極的に仕事に取り組める方
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・一次面接
↓
二次面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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一次面接：オンラインまたは店舗
二次面接：店舗
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- シニア・ミドル活躍中
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 未経験者歓迎
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会社情報
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