: Casita(カシータ) ＧＩＮＺＡＣＡＳＩＴＡ

イタリアン, 洋食・西洋料理 | キッチンスタッフ

【労働環境安定/チームワーク◎】銀座のホテルダイニングのキッチンを募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 26~50 万円

休日: ■公休月8～9日(シフト制) ■年始休暇4日 ■有給休暇 ■その他　産休・育休・介護休暇など ※年間休日105日

勤務地: 東京都中央区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

ＧＩＮＺＡＣＡＳＩＴＡは、銀座駅から徒歩7分、新橋駅から徒歩3分という好立地にあるホテル「ザセレスティン銀座」の最上階にお店を構える、ラグジュアリーなイタリアンレストランです。

提供する料理はシーフードにこだわったイタリアンのコース料理が中心ですが、時にはお客様のご要望からまったく違うジャンルの料理を作ることも。※例えば南の島で過ごした大切な想い出があるお客様に、南の島をイメージした料理をサプライズでお出しすることも！

お客様に喜んでいただく為に最善な方法を考えて料理・サービスを提供して、おかげさまで多くのお客様に愛される店舗になりました。

こんな人と働きます

キッチンメンバーは、シェフも含めて20～30代の若手で構成されています。
意欲があれば、どんどん積極的に仕事をお任せしていきます。

「食を通してお客様をハッピーに暖かいレストランを作りたい」「お客様を喜ばせたい」という熱い想いを持つ社員ばかりなので、切磋琢磨しながら成長しています。

ここにこだわってます

ホテル内にあるメインダイニングですので、朝7時にオープンし和定食やアメリカンブレックファースト、フレンチトーストをご用意。東京で一番遅い朝食をとのコンセプトから、お昼の12時までお楽しみいただけます。

ランチ、ディナータイムは魚介にこだわったイタリアンです。
お気軽にお楽しみいただけるアラカルトメニュー、接待に便利なコース料理、特別な日には、日常にはない空間演出が自慢の「GINZA CASITA PLAN」を提供しています。

カシータは温かい小さな家。
お客様を温かくお迎えする準備を、いつも整えています。

こんなことやります

戦力強化・そして今後の成長のために、ＧＩＮＺＡＣＡＳＩＴＡのキッチンスタッフを募集いたします。

まずは、イタリアンのコース料理の調理や仕込み、清掃などの業務をお任せします。(先輩が教えてくれるので、安心して経験を積んでいく事ができます。)
ゆくゆくは衛生管理や発注、新メニュー考案などの店舗運営全体に関わっていただきたいと考えています。

お客様に喜んでいただくために、イタリアンだけでなく様々なジャンルの料理も作っていくので幅広い調理スキルが身に付きます！

身につくスキル

メニュー考案の企画力

サービス力

柔軟な発想力

幅広い調理技術

基本情報

給与

月収/26~50万円

※未経験者は月給24万円～
■みなし残業代20～48時間分含む(超過分別途支給)
■昇給年１回(11月)※実績5,000円～50,000円

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都中央区銀座8-4-22 ホテルザセレスティン銀座 14F

アクセス: ＪＲ山手線「新橋駅」銀座口から徒歩約3分
地下鉄東京メトロ銀座線「新橋駅」5番出口から徒歩約3分
地下鉄東京メトロ銀座線「銀座駅」C2番出口から徒歩約7分

最寄り駅: 銀座 (東京メトロ銀座線)
銀座 (東京メトロ丸ノ内線)
銀座 (東京メトロ日比谷線)
新橋 (JR山手線)
新橋 (JR横須賀線)
新橋 (JR京浜東北線)
新橋 (東京メトロ銀座線)
新橋 (都営浅草線)
新橋 (ゆりかもめ)

勤務時間: ▼営業時間
（ランチ）12：00～15：00
（ディナー）17：00～22：00
▼勤務時間11：00～23：00
※シフト制　公休8～9日/月
※休憩有り
6時間勤務・45分　8時間勤務・1時間

休日: ■公休月8～9日(シフト制)
■年始休暇4日
■有給休暇
■その他　産休・育休・介護休暇など
※年間休日105日

試用期間: 6か月(研修期間)
※労働条件は本採用と同じです
※延長・短縮あり

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 決算賞与(11月末)

社会保険: ■社会保険完備

福利厚生: ■昇給(年１回)※初年度のみ年２回
■決算賞与(年１回)
■交通費全額支給
■扶養手当(配偶者2万円、子一人に付き1万円)
■まかない付
■法廷休日出勤手当
■深夜手当
■従業員割引制度
■制服貸与
■ソムリエ資格支援制度
■スタッフ紹介謝礼制度
■引越し支援制度
■研修制度あり
■結婚祝い金、出産祝い金