: YAKINIKU MARUUSHI YAKINIKU MARUUSHI 新橋店 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【月給35万円～/月8日休】銀座で人気の焼肉店◇店長候補募集◇

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 35~55 万円

休日: ■週休2日制（月8日/シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■リフレッシュ休暇 ※年2回大型連休取得可 ■産休・育休制度 ※取得・復職実績あり

勤務地: 東京都港区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

お肉が大好きな人がお腹いっぱい楽しめる場所」をコンセプトに、
私たちはお肉のおいしさをとことん追求し、銀座No.1のコストパフォーマンスを誇る焼肉店を目指しています。

厳選したお肉はもちろん、ナチュールワインや日本酒とのペアリングにも力を入れ、
ただ焼肉を食べるだけではない、新しい食の楽しみ方をお客様に提案しています。

私たちが大切にしているのは、
「お客様に新しい飲食体験を届け、喜んでいただくこと」。

そのため、接客や調理だけが仕事ではありません。
新メニューの企画、商品開発、SNSでの情報発信、WEBメディアへのPRなども、スタッフみんなでアイデアを出しながら取り組んでいます。

働きながら身につくのは、
商品開発、サービス・接客マナー、お肉やお酒の知識、プロモーション、WEB・SNSなど、これからの飲食店づくりに必要なさまざまなスキル。

「飲食が好き」「もっといろいろなことに挑戦したい」
そんな仲間と一緒に、お店も自分自身も成長していける職場です。
仕事を、ただ時間を使う場所ではなく、
自分にとって有意義な時間にしてみませんか？

▼当社の最新情報や、お店・スタッフの雰囲気はこちらからぜひご覧ください！
https://www.maruushi.com/lp/honten/

こんな人と働きます

▶得意を活かして、キャリアの可能性を広げられます。
一人ひとりの得意分野や「やってみたい」という気持ちを大切にしています。

現場で接客・調理のプロを目指すのはもちろん、店長やマネージャー、本部職など、活躍のフィールドはさまざま。
仕事を楽しみながらできることを増やし、頑張りや実力に応じて、社歴に関係なくステップアップできます。

＼実際にこんなキャリアが生まれています／
・語学力を活かし、店舗勤務と並行して海外プロジェクトへ参加
・人材育成の経験を活かし、店舗から本部の採用担当へ
・店長から、入社1年でブランディングマネージャーへ

年2回の査定では、年齢や社歴だけではなく、一人ひとりの成長や実績をしっかり評価。
1年間で月給3万円アップした実例もあります。

▶失敗を恐れず、アイデアをカタチにできます。
私たちが大切にしているのは、「まず、やってみること」。

定期的に自分のアイデアを提案できる機会があり、
「こんなお店をつくりたい」
「こんな企画をやってみたい」
という声から、新しい取り組みが生まれています。

たとえば、スタッフの発案からInstagramで「まかないライブ」を実施したことも。

もちろん、すべてが最初からうまくいくわけではありません。
それでも、失敗から学びながら、みんなで次の成功につなげていく。
そんな挑戦を歓迎する会社です。

これまでの経験や得意なことを活かして、新しいことに挑戦したい方。
そして、自分なりの目標を持って働きたい方をお待ちしています。

ここにこだわってます

私たちMARUUSHIが目指すのは、
ここ銀座に「お肉が大好きな人がお腹いっぱい楽しめる場所」をつくること。

だからこそ、おいしいお肉への探究心を持ち続け、
銀座でNo.1のコストパフォーマンスを目指します。

特別な日だけではなく、
「おいしいお肉が食べたい」と思ったときに、気軽に何度でも足を運びたくなる。
そんな、銀座で唯一無二の焼肉店でありたいと考えています。

極上のお肉を通して、
銀座の人々を、地域の人々を、そして日本を元気にする。
それが、MARUUSHIの目指す姿です。

Our Important 3C
1. Customer Satisfaction｜顧客満足
お客様の満足をどこまでも追求し、
期待を超える体験を届け続けます。

2. Craftsmanship｜職人技
肉を知り尽くしたプロの繊細な手仕事。
一枚一枚に向き合う丁寧な肉さばきから、
こだわりの詰まった一皿を生み出します。

3. Cost Performance｜コストパフォーマンス
無駄を徹底的に省き、
適正な価格で、最高品質の商品を届けます。

こんなことやります

【銀座で焼き肉店のマネジメント】

店舗での接客・ホール業務全般などの研修を経て、
マネジメントや売上管理などの店長業務をお任せしていきます。
※経験・スキルに応じて、早期に店舗運営全般をお任せします。
※試用期間終了後、即店長への登用チャンスもございます。

＜具体的には…＞
・人財マネジメント（チーム作り、スタッフ育成）
・リピーター作り（ファンづくり、CS向上）
・売上・予算管理（数値マネジメント）
・販促管理、店舗全体のクオリティ管理 etc.

★将来的なキャリアステップ
いずれは新店舗の立ち上げや、新業態開発にも携わっていただけます。

★風通しの良い環境
月2回のミーティングなどを通じて、現場の声や意見を直接提案できる環境です。
宣伝や仕入れ、独自の店舗企画など、あなたの「やりたい」をぜひお聞かせください！

▶ 得意分野を活かして、様々な道が拓けます！
一人ひとりが楽しみながら仕事の幅を広げられる環境です。
頑張りや成果に応じたスピーディーな昇給・昇進が可能◎
現場の第一線で活躍し続けるキャリアはもちろん、本部職へのキャリアアップなど、店長以上のポストも目指せます。あなたの可能性は無限大です！

身につくスキル

店舗運営スキル

マネジメント力

商品開発

接客スキル

ソムリエ

基本情報

給与

月収/35~55万円

※年齢・経験等を考慮の上、優遇いたします
※試用期間（3ヶ月/給与変動なし）
※本採用時に再査定、給与査定年2回
（試用期間中の給与を下回ることはございません）
＜収入例＞
26歳/入社2年/月給35万円（年収490万円）
35歳/入社3年/月給38万円（年収530万円）
40歳/入社1年/月給45万円（年収580万円）

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル

アクセス: JR東海道本線(東京～熱海)「新橋」駅より徒歩3分
JR山手線「新橋」駅より徒歩3分
JR横須賀線「新橋」駅より徒歩3分
JR京浜東北線「新橋」駅より徒歩3分
東京メトロ銀座線「新橋」駅より徒歩3分
都営浅草線「新橋」駅より徒歩3分
ゆりかもめ「新橋」駅より徒歩3分

最寄り駅: 新橋 (JR東海道本線(東京～熱海))
新橋 (JR山手線)
新橋 (JR横須賀線)
新橋 (JR京浜東北線)
新橋 (東京メトロ銀座線)
新橋 (都営浅草線)

勤務時間: 11:00～23:00（シフト制）
※各店舗の営業時間に応じて決定します

休日: ■週休2日制（月8日/シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇
※年2回大型連休取得可
■産休・育休制度
※取得・復職実績あり

試用期間: その他：試用期間（3ヶ月/給与変動なし）

その他: ■受動喫煙防止措置
室内禁煙

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 業績により年2回

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: 昇給／年2回
賞与／年2回
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
交通費全額支給
家族手当／配偶者：月7000円／子供：月5000円
資格取得支援制度／ふぐ、利き酒師、ソムリエなど
産休・育休取得実績あり
健康診断／年1回
制服貸与
食事補助
退職金制度／勤続3年以上
海外研修／3ヶ月
店舗内研修／月に1回、好きな食材を仕入れて練習が可能
各種研修制度あり
社内試食会／実際にお店のサービスを体験して意見交換をします
独立支援制度

転勤: 無し

応募について

応募資格: 飲食店経験者（年数・業態不問）
※マネジメント経験は問いません

【こんな方を歓迎します】
・接客が好きな方、飲食業が好きな方
・自発的に発信する力や向上心がある方
・安定した企業で裁量度高く働きたい方
・チームで働くのが好き、協調性が持てる方
・スタッフ指導等マネジメントに興味がある方
・SNS、企画提案など、何かしらの得意分野がある方