: MOTHERS ORIENTAL | 料理長・料理長候補の転職・求人情報

【業績賞与あり】立川/イタリアンダイニングで料理長候補を募集！

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 40~80 万円

休日: 月8日休み年間休日100日＋有給消化5日 ※上記は必ず取得してもらう休日数となります。 ■夏季休暇 ■年末年始（12月31日〜1月3日までお休み） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休

勤務地: 東京都立川市

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「MOTHERS ORIENTAL」は、立川駅から徒歩3分のイタリアンダイニング。高級感溢れる広々とした空間でリーズナブルな本格イタリアンを提供しており、デートや大人の食事会に最適です。

食材にこだわり、旬の食材を使ったシェフ自慢の料理を提供。ワインも厳選し、料理とのマリアージュを楽しむことができます。

プロポーズや特別なお祝いにもぴったりなお店で、カジュアルな接客から特別な瞬間まで、幅広い接客スキルを持ったスタッフが働いています。

こんな人と働きます

『株式会社MOTHERS』はフラットな組織体制で、年功序列の壁はなく、実力がすべてです。20代で役職に、30代で独立するのも当たり前。スタッフひとりひとりの「主体性」に重きを置き、年を重ねても活躍できる人材になってほしいと思っています。

さらに、
・私達は、上質なお出迎えとお見送りでお客様をもてなします。
・私達は、お客様の心の背景を考えます。
・私達は、商品と共に安心を提供します。
・私達は、まずNOと言わず提案します。
・私達は、お客様の喜びを自分の喜びとします。
・私達は、関わる全ての人々に思いやりと感謝を忘れません。

これら6つの社訓を大切にしてお店作りを行なっています。
私たちは、飲食業界のイメージを変え、ともに成長していける仲間を歓迎します。

ここにこだわってます

『MOTHERS ORIENTAL』では、オリエンタルに表現した本格イタリアンを提供しています。
当店の自慢は、本場のナポリで100年以上の歴史を誇る、マリオ社のピザ窯。460度で一気に焼き上げたピッツァが大人気です。

モダンな空間で本格イタリアンをお出ししているので、働きながら本格調理技術や店舗運営などを学べます！

こんなことやります

MOTHERS ORIENTALLの料理長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育・マネジメントなど、調理場業務を行なっていただきます。

初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えます！
経験が浅い方でも、心配せずに仕事を進められるようにイチから教えていきます。
また経験者の方には、早い段階で多くのことをお任せしたいと考えています。

身につくスキル

仕入れ・食材の目利き

店舗運営

メニュー開発

出店開業ノウハウ

お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識

基本情報

給与

月収/40~80万円

※いきなりお店をお任せするのではなく、料理長候補スタッフとしてスタートしていただきます
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします（加給あり）

募集職種: 料理長・料理長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 東京都立川市曙町2-8-5 シネマシティ1F

アクセス: 立川駅（ＪＲ中央線）北口より徒歩３分
立川北駅（多摩モノレール）から166m

最寄り駅: 立川北 (多摩モノレール)
立川目 (JR北上線)
立川 (JR南武線)
立川 (JR中央本線(東京～塩尻))
立川 (JR中央線(快速))
立川 (JR青梅線)
立川 (JR成田エクスプレス)

勤務時間: ▼営業時間
【LUNCH】
11:00〜15:00 (LO 14:00)

【BRUNCH&DINNER】
月曜日～土曜日
15:00〜23:00 (LO 22:00)

日曜日・祝日
15:00〜22:00 (LO 21:00)

▼勤務時間
10:00〜24:00（シフト制・休憩あり）

休日: 月8日休み
年間休日100日＋有給消化5日
※上記は必ず取得してもらう休日数となります。

■夏季休暇
■年末年始（12月31日〜1月3日までお休み）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産休・育休

試用期間: 試用期間の条件
試用期間1〜3ヶ月（給与・条件変動なし）

福利厚生・待遇

交通費: 全額支給

賞与: 業績賞与支給

社会保険: 完備

福利厚生: ■業績賞与支給（給与1か月分を合計年2回支給）
■昇給あり（規定年2回・人事評価制度あり・定期昇給制度あり）
■交通費全額支給
■社会保険完備
■研修制度（理念研修/導入研修/ソムリエ/英会話）
■家族手当（配偶者・扶養家族1人につき1万5000円/月）
■海外研修
■独立支援制度
■社員インセンティブ
　※店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります。
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引（最大30％）
■健康診断（1回/年）
■資格取得支援
■残業手当
■有給制度
■産休育休制度
■農業体験
■社員旅行・BBQ
■社長とのランチ会
■社員総会・MVPアワード
■スタッフ紹介手当
■勤続手当
■繁盛店視察