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株式会社ONODERAフードサービス 鮨 銀座おのでら 本店 | 寿司職人の転職・求人情報
「鮨 銀座おのでら 本店」鮨職人★見習い未経験歓迎★
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 29~35 万円
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休日
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＜年間休日121日＞ ■シフト制 （月9日～12日休み）希望休相談可◎ ※公休日数は月ごとに定められています。 ■有給休暇 └5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
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勤務地
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東京都 中央区
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どんなことを
やっているのか
『鮨 銀座おのでら』を運営するONODERAフードサービスは、食を通じて洗練された本物の日本文化を、「銀座から世界へ」を合言葉に国内外に店舗を展開。ミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的にも高い評価を得ています。
【店舗一覧】
・「鮨 銀座おのでら 本店」
・「薪焼 銀座おのでら」
・「天ぷら 銀座おのでら 東銀座店」
・「天ぷら 銀座おのでら 並木通り店」
・「廻転鮨 銀座おのでら 本店」
・「立喰鮨 銀座おのでら 本店」
・「鮨 銀座おのでら 弟本店」
・「鮨 銀座おのでら 登龍門」
・「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」
★オープン予定！
・「廻転鮨 銀座おのでら 大阪店」
・名古屋市内ホテル内店舗
今後も国内外問わず多数出店を予定しており、急成長中の会社です。
こんな人と働きます
若手見習い職人からベテラン職人まで幅広い年代の方が働いています。
常にお客様との会話を大切にしており、お客様が何を期待されているのかまで把握したり、どうしたら心から食事を楽しんでいただけるかを考えられるような、ホスピタリティのある方々が働いています。
夢を持っている方、常に成長していきたい方は大歓迎です！
ここにこだわってます
本物の味を追求する『鮨 銀座おのでら』。
日本の「本物」を世界各国のお客様にお届けするために、
心から食事を楽しんでいただけるような至高の食材を常にご用意しております。
旬の食材を贅沢に活かして季節感を味わっていただくために趣向を凝らした料理、
更にはあたたかみのある接客でお客様に悦びと感動をお届けします。
こんなことやります
【入社後の流れ】
▼店内の清掃や前菜・デザートを調理する裏の仕事
▼職人の横でサポート
▼『鮨 銀座おのでら 登龍門』にて握りを実践的に学ぶ
▼本店へ異動
◎一流のスキルが身に付きます。
◎海外勤務も目指せる環境です。
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身につくスキル
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和食調理技術
魚の扱い
接客
おもてなし
サービス
基本情報
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給与
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月収/29~35万円
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。
※上記には、30時間分のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給します。
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募集職種
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寿司職人
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 中央区 銀座5-14-14 サンリットビルⅢ B1F・２F
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アクセス
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「東銀座駅」より徒歩1分
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最寄り駅
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東銀座 (都営浅草線)
東銀座 (東京メトロ日比谷線)
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勤務時間
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店舗によるシフト制
9：00～23：00の間で実働8時間
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休日
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＜年間休日121日＞
■シフト制 （月9日～12日休み）希望休相談可◎
※公休日数は月ごとに定められています。
■有給休暇
└5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
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試用期間
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試用期間の条件
試用期間3カ月（同条件）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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社会保険
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社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
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福利厚生
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■昇給年1回（7月）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■退職金あり
■制服貸与
■食事補助あり
■社員割引あり
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK
＜経験・ブランク不問！＞
◎お寿司を握った経験をお持ちの方は優遇いたします。（経験年数は不問です）
└見習い程度という方も、ご相談ください。
└回転寿司・立ち食い寿司など、業態は問いません。
※社会人経験10年以上の方も歓迎。ブランクも問いません。
※海外勤務の機会や海外からのお客様がいらっしゃるため、英語・中国語・その他の言語を使う機会があります。必須ではありませんが、語学力がある方は活かせます。
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選考フロー
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①当求人よりご応募ください
②面接１～2回
③内定
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面接地
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店舗にて実施します
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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