にこん 本店

和食, 居酒屋 | 調理見習い・調理補助

人気の東横線、和食調理補助スタッフ募集★ディナーのみ★引越し手当あり

この求人はこんな感じ。
給与

月収 27~33 万円

休日

■公休月6日(定休日含む) ■年末年始5日間、夏季休暇5日間(計画的付与)※2022年実績 ■有給休暇 ■慶弔休暇

勤務地

神奈川県 横浜市港北区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

煮込みと釜飯を名物に据え、出汁がきいた本格和食と、和を基礎とした創作料理を提供しています。
関東有数の酒屋と契約し、全国各地のうまい日本酒、入手困難なレア酒、今流行りのお酒等、伝統的なモノと新しいモノ、型にとらわれずおいしいモノを発信しています。
古民家風の内装で食事とお酒、サービスと音楽等で気持ちのいい空間を提供します。


こんな人と働きます

当社は20代~40代前半の社員とアルバイトさんで運営しています。(代表は30代後半です。)
京都出身の料理長は和食経験が20年以上ありますので、調理技術や食材知識が学べる環境です。

スタッフ全員で過ごしやすい雰囲気のお店づくりを心がけています!


ここにこだわってます

飲食店は空間を提供するものだと考え、それらを構成する料理・飲物・食器・内外装・音楽・サービス等、全てにこだわりを持っています。
複数の業者から食材を厳選し、丁寧に調理し、型にとらわれず料理の味を大切にしています。
食器も骨董品屋から100年以上前の物を取り寄せたりと料理と調和するよう心がけています。料理とお酒、内外装と音楽、居心地良くつい長居してしまう気持ちいい空間を提供しています。


こんなことやります

日吉の路地に佇む和食酒場「にこん」のキッチン業務補助をお任せいたします。
仕込み、調理の他、慣れてきたらお客様に喜んでいただく新メニュー開発等、自由な発想で発信していってください!
当店は、あなたの経験に応じて様々なお仕事に挑戦していける現場です。新店計画もあるので新たなポストも生まれてきます!

身につくスキル

メニュー考案の企画力

和食調理技術

食材の目利き、知識

調理の魅せ方

コミュニケーション力



基本情報

給与

月収/27~33万円

■固定残業45時間込(超過分別途支給)
■役職手当あり
■昇給 

※経験・スキル・貢献度などを考慮し決定します。
その他、転居費用補助あり(引越しをともなう入社の場合に支給、規定あり)

募集職種

調理見習い・調理補助

雇用形態

正社員

勤務地

神奈川県 横浜市港北区 日吉本町1-3-8 ホピアビル1F

アクセス

東急東横線 日吉駅より徒歩3分

最寄り駅

日吉 (東急東横線)
日吉 (東急目黒線)
日吉 (グリーンライン)

勤務時間

▼営業時間
17:30~24:00
▼勤務時間
14:00~24:30
※公休6日
※1日8時間超過分は残業時間として算出
※休憩有り

休日

■公休月6日(定休日含む)
■年末年始5日間、夏季休暇5日間(計画的付与)※2022年実績
■有給休暇
■慶弔休暇

試用期間

3ヶ月( 試用期間中条件変動なし)


福利厚生・待遇

交通費

全額支給

賞与

業績による ※2022年実績(夏・冬)

社会保険

社会保険完備

福利厚生

通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
入社、異動に伴う転居費用補助(規定あり)
<各手当・制度補足>
通勤手当:通勤交通費全額支給
社会保険:各種社会保険完備

<教育制度・資格補助補足>
各種資格取得補助

<その他補足>
■納会、会費会社負担
■健康診断、インフルエンザ予防接種
■社内ドリンク制度

転勤

希望による


応募について

応募資格

・お店や会社に興味のある方
・飲食経験1年以上程度の方優遇
・未経験歓迎

選考フロー

当求人よりエントリー・受付確認

選考・面接

入社・研修期間

面接地

にこん

お店の特徴
  • 転居補助あり
  • ディナー営業のみ
  • 夏季休暇あり
  • 年末年始休暇あり
  • 制服貸与
  • 資格取得支援制度あり
  • 髪型自由
  • 駅チカ
  • 急募求人
  • ボーナス・賞与あり
  • 昇給制度あり
  • 交通費全額支給
  • 賄い・食事補助あり
  • 研修制度あり
  • 若手活躍中
  • 未経験者歓迎
会社情報

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性別

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料理ジャンル・仕事内容

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2社目(1つ前の経歴)

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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

3社目(2つ前の経歴)

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勤務終了
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雇用形態

料理ジャンル・仕事内容

詳しい仕事内容 0 1000文字

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