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俺たちのとりとん 池袋っ子居酒屋 俺たちのとりとん | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
ホワイト認定企業｜焼鳥×笑顔×人情が詰まった職場｜料理長
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 38~57 万円
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休日
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■ 週休２日制 ■ 公休最大９日 ■ 有給休暇(100％保証！) ■ 慶弔休暇 ■ 育児休暇 ■ 産前産後休暇 ■ スリーシーズン休暇 ■ リフレッシュ休暇 ■ アニバーサリー休暇 ※その他独自の休暇制度あり
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勤務地
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東京都 豊島区
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どんなことを
やっているのか
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地域で一番愛される
繁盛店を創り続ける
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『とりとん』：「とり=鶏」「とん=豚」
焼き鳥と豚を中心とした温かみがあって、
食べたらなんだかホッとしちゃうような
料理をご提供！
ただ美味しいだけではなく、
気さくで人懐っこい看板娘・看板息子がいて
気づいたら名前で呼んで、
名前で呼ばれちゃったりする
居心地のいいお店です。
そして何より「人」が魅力のお店です。
こんな人と働きます
▼男女比5:5
▼平均年齢31.5歳
▼無資格ok
▼身だしなみ自由！
(髪色/ピアス/ネイル/髭/タトゥー)
＼ 働く人のリアル ／
【29歳・キッチンスタッフ
／元・大手チェーン勤務】
「やりたい料理ができない毎日がしんどくて転職。今は、自分で考えて動けるから面白いし、店長がちゃんと話を聞いてくれるのが嬉しいです。」
【32歳・店長／飲食ブランク4年から復帰】
「子育てが落ち着いて戻ってきました。“またやりたい”って気持ちを受け止めてくれたのが、この店でした。」
【33歳・元個人店店長】
「個人店では裁量はあるけど、待遇が不安定。
逆に大手は安定してるけど、自由がない。
ここはちょうど“その中間”。裁量もあって、でも働き方や評価もちゃんとしてる。“これから”にちゃんと向き合える場所だと思います。」
ここにこだわってます
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人との繋がりを大事にする、
インセンティブ制度があります。
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《①社員紹介》
社員が友人・知人を紹介して入社に繋がった場合、紹介者に対してインセンティブ(報奨金)を支給しています。
＜例＞
• 正社員としての採用された場合：10万円支給
• アルバイト登用でも10万円支給
• アルバイトの紹介でも支給あり（規定あり）
✧気の合う仲間と働けて収入もUP！
紹介制度は“誰かの人生を変えるチャンス”にも繋がっています。
【②新卒トレーナー】
“育てる”ことで、自分も成長する。
先輩社員が次の新入社員の育成担当としてサポートに入る「トレーナー制度」。
例えば自分が担当した、
新入社員メンバーが昇給 or 昇格すると…
→ トレーナー本人にもインセンティブ支給！(2万円/人)
✧新人の成長が、あなた自身の評価にも反映
✧「教える→伸びる→報われる」が循環する組織づくりへ
後輩と一緒に成長しながら、
自分のキャリアも加速できる。
ファイブらしい“ピアボーナス文化”です。
こんなことやります
🧑🏻🍳仕事内容
・メニューの考案
・食材の仕入れ
・料理の最終チェックをする
・オペレーションを構築する
・スタッフの指導
・調理部門全体の人事・マネジメント
・店舗の商品と調理の品質管理、衛生管理
将来的には商品開発や業態開発などを担います。
👫ポジションに関係なく、全員で接客します！
ちょっと図々しいくらいがちょうどいい◎
「また来たい」をつくるのは、料理よりまず“人”なんです。
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身につくスキル
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企画力
コミュニケーション力
数値管理
仕入れ
接客力
基本情報
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給与
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月収/38~57万円
＊経験・能力・前職給与を考慮し、決定いたします
固定残業: あり
56時間分
手当： 101,100円
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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東京都 豊島区 南池袋1-20-9 第一中野ビル地下2F
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アクセス
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駅から徒歩５分
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最寄り駅
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池袋 (JR山手線)
池袋 (JR埼京線)
池袋 (JR成田エクスプレス)
池袋 (JR湘南新宿ライン)
池袋 (東武東上線)
池袋 (西武池袋線)
池袋 (東京メトロ丸ノ内線)
池袋 (東京メトロ有楽町線)
池袋 (東京メトロ副都心線)
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勤務時間
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◆営業時間
17:00〜翌5:00
◆サービス残業・過度な残業無し。帰れる仕組みづくり、進んでます。■平均所定労働時間: 215時間0分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制、変形労働時間制
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休日
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■ 週休２日制
■ 公休最大９日
■ 有給休暇(100％保証！)
■ 慶弔休暇
■ 育児休暇
■ 産前産後休暇
■ スリーシーズン休暇
■ リフレッシュ休暇
■ アニバーサリー休暇
※その他独自の休暇制度あり
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試用期間
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3 ヶ月
福利厚生・待遇
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交通費
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支給あり
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賞与
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年1回（4月）
前年実績2,3か月分
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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【福利厚生】
・定期健康診断
・慶弔見舞金
・出産祝い金
・引越し手当
・積立金制度
・社内割引制度
・おかえりなさい制度
・時短勤務雇用制度
・パートナーシップ制度
・永年勤続表彰
・紹介インセンティブ
・部活制度
・会社イベント（フェス・BBQ・登山など）
・社員の速払い
・企業型確定拠出型年金(選択制DC)
・花粉症受診費用補助
・シャトク(2025年夏~始動)
など
【研修制度】
・インストール研修
・キャリアロードマップ研修
・自己啓発研修
など
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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◆店長(補佐・代理)経験者
◆マネジメント経験者
◆責任者経験者
＼こんなあなたにこそ来てほしい／
・20代は現場でガムシャラにやってきた
・30代は「仕組み」「育成」「数字」も見ていきたい
・ちゃんと評価されて、ちゃんと生活も整えたい
・飲食で“上”を目指すことを、もう一度考えたい
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選考フロー
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☕ 応募後の流れ
カジュアル面談（履歴書不要）
↓
面接1回
↓
内定（最短1週間以内）
・面接日・入社時期は柔軟に対応します。
・店舗見学もOK！
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面接地
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📍オンライン・本社
🧑🏻💼面談担当：のりさん
飲食業界の経験がめちゃくちゃ豊富で、
今はファイブグループの採用ぜんぶを見ている“人のプロ”。
でも全然カタくなくて、話すと「この人に相談してよかった」って思えるタイプ。
履歴書なしの面談からOKなので、気軽に話してみてくださいね！
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 転居補助あり
- 月8日以上休み
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 特別休暇あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- GW休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 資格取得支援制度あり
- インセンティブ制度あり
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会社情報
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