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飲食事業部【株式会社タツミコーポレーション】 うなぎ四代目菊川神戸三宮店 | 店長・店長候補の転職・求人情報
【月収28万～/月9休/残業代別途】関西で複数店舗事業拡大予定‼
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~38 万円
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休日
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■公休月9日（シフト制） ■有給休暇 ■その他 特別休暇など ※年間休日108日
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勤務地
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兵庫県 神戸市中央区
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どんなことを
やっているのか
＼新規出店に伴う人員募集‼／
株式会社タツミコーポレーションのFC事業部では、
「うなぎ 四代目 菊川」「油そば専門店 歌志軒」など、
複数の飲食ブランドを展開しています。
現在は既存店舗の運営に加え、
2030年までに10店舗体制への拡大を目指し、
新規出店を積極的に進めています。
また、既存ブランドの出店だけでなく、
新たなブランドや事業の展開も視野に入れています。
新規出店には、物件や店舗の準備、採用活動、
スタッフの教育、営業オペレーションの構築、
販促施策の立案、売上・利益計画の策定など、さまざまな仕事があります。
店舗をオープンさせることがゴールではなく、地域のお客様に選ばれ、
安定して利益を生み出せる店舗へと育てていくことが重要です。
日々の店舗運営だけでなく、
売上や利益の分析、人材育成、営業施策の立案など、
事業を成長させるための幅広い業務に携わることができます。
これから店舗数も組織も拡大していく段階だからこそ、
自分のアイデアや行動を新規出店や事業の成長に直接つなげられる環境です。
こんな人と働きます
＼チームで大きな成果をつくる／
私たちが大切にしているのは、個人の成果だけでなく、
チーム全体で目標を達成し、事業を成長させていくことです。
店舗で働く社員やアルバイトスタッフと協力し、
お客様に満足していただける店舗づくりを目指しています。
売上や利益といった数字に向き合うことはもちろん、
スタッフの成長や働きやすい環境づくりも大切にしています。
今後の出店拡大に向けて、店長やエリアマネージャーなど、
より大きな役割を担う人材の育成にも力を入れています。
20代の店長や30代のエリアマネージャーも活躍しており、
これまでの経験を活かしてキャリアアップを目指せる環境です。
飲食業界で培ってきた経験を活かしたい方、
店舗運営やマネジメントに挑戦したい方、
将来的には複数店舗の管理や新規出店を担いたい方など、
意欲を持って挑戦できる方を歓迎します。
ここにこだわってます
＼2030年、10店舗体制へ。成長の主役になれる／
私たちが目指しているのは、既存店舗を維持するだけでなく、
新規出店を通じて事業そのものを成長させていくことです。
2030年までに10店舗体制への拡大を目指しているため、
新店舗の立ち上げや運営体制の構築、採用・教育、オープン後の営業改善など、
通常の店舗運営だけでは経験できない仕事に関わるチャンスがあります。
新しい店舗が増えれば、店長や管理職などのポジションも必要になります。
会社の成長が、自分自身のキャリアアップの機会にもつながっていきます。
完成された組織の中で決められた役割を担うだけではなく、
これから大きくなる組織の一員として、
自分たちで新しい店舗や仕組みをつくっていけることが大きな魅力です。
＼一つのブランドだけじゃない。多彩な業態で経験を広げる／
「うなぎ 四代目 菊川」では、高付加価値な商品とサービスを提供し、
ブランド価値や客単価を高める店舗運営に取り組んでいます。
一方、「油そば専門店 歌志軒」では、
提供スピードやオペレーションの効率化、客数の確保、
売上向上に向けた施策などが重要になります。
異なる特徴を持つブランドに携わることで、
店舗運営だけでなく、売上・利益管理、人材育成、販促施策など、
幅広い知識と経験を身につけられます。
＼ 現場の経験を、経営に近いスキルへ／
売上・客数・客単価・原価・人件費などの数字を分析し、
課題を発見して改善につなげることも重要な仕事です。
店舗で経験を積みながら、数字をもとに考える力や、スタッフを育成する力、
店舗全体を動かす力を磨くことができます。
将来的には、複数店舗の管理や新規出店、組織づくりなど、
より経営に近い仕事に挑戦する道もあります。
＼実績が次のキャリアにつながる／
店舗スタッフから店長、エリアマネージャー、事業責任者へと、
経験や実績に応じたステップアップを目指せます。
実際の年収例は以下のとおりです。
20代・社員：年収380万円
20代・店長：年収430万円
30代・店長：年収550万円
30代・エリアマネージャー：年収750万円
※年収は役職・実績などによって異なります。
5. 次の店舗をつくるのは、あなたかもしれない。
2030年までの10店舗体制を目指す中で、
私たちは既存店舗の成長と新規出店を両立させ、
飲食事業部の基盤をさらに強化していきます。
「自分の経験を活かして新しい店舗を立ち上げたい」
「店長として成果を出し、複数店舗の管理に挑戦したい」
「将来は事業責任者として組織の成長を担いたい」
そんな想いをお持ちの方にとって、新しい可能性に挑戦できる環境です。
2030年までの10店舗体制という目標に向けて、
一緒に事業を成長させていく仲間を募集しています。
こんなことやります
店舗を動かす。人を育てる。そして、新しい店舗をつくる。
まずは店舗運営の基本となる接客・調理業務からスタートし、
当社のブランドや営業オペレーションへの理解を深めていただきます。
その後は、経験や習熟度に応じて、
売上・利益管理、スタッフの採用・育成、シフト作成、在庫・原価管理、
販促施策の立案など、店舗運営全体に関わる業務をお任せしていきます。
私たちが目指しているのは、単に店舗を運営するだけではなく、
お客様に選ばれ、安定して利益を生み出せる店舗をつくることです。
現場の課題を発見し、スタッフと協力しながら改善を重ね、
より良い店舗づくりを進めていただきたいと考えています。
そして、今後の事業拡大に向けて、
ぜひ挑戦していただきたいのが新規出店に関わる仕事です。
2030年までに10店舗体制への拡大を目指す中で、
新店舗のオープン準備、採用・教育、営業体制の構築、オープン後の売上改善など、
既存店舗の運営だけでは得られない経験を積むチャンスがあります。
将来的には、店長として1店舗を任されるだけでなく、
複数店舗の管理や新規出店の推進、事業全体の成長を担うポジションも目指せます。
これまでの飲食業界での経験を活かしたい方はもちろん、
店舗運営やマネジメントの経験をさらに広げたい方も歓迎します。
「店舗を任される人」から「新しい店舗を生み出し、事業を成長させる人」へ。
あなたの経験やアイデアを活かしながら、
これからの飲食事業部を一緒につくっていきませんか。
※配属店舗は経験・適性・希望などを考慮して決定します。
※今後の新規出店に伴い、新店舗への配属となる場合があります。
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身につくスキル
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数値管理能力
育成力
衛生管理の知識
調理スキル
マネジメントスキル
基本情報
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給与
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月収/28~38万円
■残業代別途全額支給
■別途諸手当有り
■昇給年1回（10月）固定残業：なし
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募集職種
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店長・店長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市中央区 加納町4-8-17 TAKAI B.L.D. 1F
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アクセス
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三ノ宮 (JR神戸線(大阪～神戸))
神戸三宮 (阪急神戸本線) 神戸三宮 (阪神本線)
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最寄り駅
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三ノ宮 (JR神戸線(大阪～神戸))
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勤務時間
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▼営業時間(一例)
12:00〜15:00
17:00〜22:00
▼勤務時間
11:00～23:00
早番：10:30~16:00
遅番：17:00~22:30
※シフト制 公休9日
※一か月単位の変形労働時間制
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間~2時間
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休日
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■公休月9日（シフト制）
■有給休暇
■その他 特別休暇など
※年間休日108日
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試用期間
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試用期間の条件：同条件
その他：3ヵ月（試用期間中条件変動なし）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給※条件あり
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賞与
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決算賞与（年1回）※業績連動
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
社会保険完備
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福利厚生
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通勤手当
健康保険
厚生年金保険
雇用保険
労災保険
家族手当
引っ越し手当
単身赴任手当
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費上限50,000円支給
社会保険：各種社会保険完備
家族手当：配偶者20,000円, 子（一人につき）15,000円
単身赴任手当：40,000円
＜教育制度・資格補助補足＞
各種教育研修
資格取得奨励金
＜その他補足＞
■健康診断
■厚生費（四半期毎5,000円)
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転勤
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有り
◆配属店舗は経験・適性・希望などを考慮して決定します。
◆今後の新規出店に伴い、新店舗への配属となる場合があります。
応募について
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応募資格
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・飲食店の経験者優遇
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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選考・面接
↓
入社・研修期間
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面接地
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本社（兵庫県明石市松の内2-3-9）
店舗(兵庫県神戸市中央区加納町4-8-17)
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 月8日以上休み
- 研修制度あり
- 転居補助あり
- 終電考慮
- 制服貸与
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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