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Pacific DRIVE-IN 七里ヶ浜 | 料理長・料理長候補の転職・求人情報
江ノ島と富士山を一望！人気ハワイアンカフェのキッチンを支えるスーシェフ募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 33~45 万円
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休日
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公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日 入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業
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勤務地
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神奈川県 鎌倉市
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どんなことを
やっているのか
湘南・七里ヶ浜で絶大な人気を誇るハワイアンドライブインカフェ「Pacific DRIVE-IN」の新宿ルミネエスト店です。ハワイのローカルたちがリラックスして楽しむ「プレートランチ」のカルチャーを、新宿のど真ん中から発信しています。
こんな人と働きます
20代〜30代のトレンドに敏感で、海やハワイアンカルチャー、美味しいものが大好きなメンバーが中心です。有名クリエイターが手がけたお洒落な空間で、ファッションやカルチャーの話題を共有しながら、フランクで活気あるチームと一緒に働きます。
ここにこだわってます
ハワイ現地を食べ歩いて再現した「本場のクオリティ」にこだわっています。名物のガーリックシュリンプやモチコチキン、人気ペストリー監修の焼き菓子など、カジュアルでありながら本格的な味を追求。また、有名ブランドがデザインした制服など、働くスタッフのモチベーションが高まる環境作りにもこだわっています。
こんなことやります
スーシェフ（副料理長）として、シェフのサポートをしながら、キッチン全体の司令塔となっていただきます。
・ハワイアンプレートを中心としたメニューの調理・クオリティ管理
・食材の在庫管理、発注、原価コントロール（仕入れ値の管理など）
・後輩キッチンスタッフやアルバイトの育成・シフト管理
・新宿店限定メニューやフェアのアイデア出し、運営の効率化
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身につくスキル
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本質的なホスピタリティ
上質なコミュニケーション能力
柔軟な対応力と観察力
グローバル基準のサービススキル
豊かな表現力と商品知識
基本情報
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給与
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月収/33~45万円
▼月給の時間給換算額は業界トップクラス
固定残業：あり
固定残業の時間：23時間〜33時間
固定残業の金額：65,000円〜82,500円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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料理長・料理長候補
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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神奈川県 鎌倉市 七里ガ浜東2-1-12
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アクセス
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江ノ島電鉄 七里ヶ浜駅徒歩3分
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最寄り駅
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七里ヶ浜 (江ノ島電鉄線)
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勤務時間
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■営業時間
月・火・水・木・金
10:00 - 20:00
土・日・祝日
08:00 - 20:00
L.O. 19:30
■ 営業時間
サマータイム中は混み具合によりL.O.が早まる場合がございます。予めご了承ください。
■ 定休日
不定休■平均所定労働時間: 169時間30分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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公休：9日/月、時期休日：3日(12月から9月)、年間休日：111日
入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）、有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）、慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日）、産前産後休暇・育児休業、介護休暇・介護休業
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
- その他
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■受動喫煙防止措置
敷地内禁煙（喫煙場所なし）
福利厚生・待遇
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交通費
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▼交通費全額支給（上限月10万円)
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賞与
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▼決算賞与（年1回)
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費規定支給
社会保険：各種社会保険完備
＜その他補足＞
■健康診断（年1回）
■社員割引制度
■部活動(テニス部、野球部、写真部等)
■各種社内イベント
■まかない有
■制服貸与有
■副業制度
■研修制度
■スタッフ紹介奨励金制度
■パートナーシップ宣誓制度
■資格取得奨励金制度
■引越費用補助制度（最大20万円）
■社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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学歴不問・経験不問
第二新卒・既卒歓迎
※これまでの経歴ではなく、人柄や意欲を重視します。
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選考フロー
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35歳以下は100%面談保障！
履歴書・志望動機・自己PR不要のカジュアル面談からスタート！
＼志望動機・自己PR・事前の企業調べは一切不要！／
まずは対話を重視した「カジュアル面談」。
履歴書や志望動機を用意する必要ありません。
まずは「カジュアル面談」で私たちが会社やブランドの魅力をプレゼンさせていただきます。
選考を通じて一緒に「志望理由」を作っていくスタンスなので、ぜひありのままのあなたでお越しください。
①カジュアル面談→②選考→③内定→④入社→⑤オンボーディング研修
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面接地
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オンラインまたは、店舗・本社
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 月8日以上休み
- 終電考慮
- 外国語が活かせる
- 転居補助あり
- インセンティブ制度あり
- 週休2日
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- GW休暇あり
- 特別休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 海外研修あり
- 生産者/生産地訪問あり
- 資格取得支援制度あり
- 未経験者歓迎
- 新卒・第2新卒歓迎
- 若手活躍中
- 駅チカ
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会社情報
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