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BAR 蒼 | キッチンスタッフの転職・求人情報
名古屋栄駅直結｜地上100mのホテル内バーで洋食スタッフ・パティシエを募集
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 25~38 万円
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休日
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◆月9日制（シフト制） ◆年間休日108日 ・有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・慶弔休暇
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勤務地
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愛知県 名古屋市中区
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どんなことを
やっているのか
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中日ビル24階・地上約100mの“天空”へ
東海道『宮宿』をモチーフにした大人の社交場
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店内はかつての「宮宿」をモチーフに、黒谷和紙や伝統工芸を取り入れた上質な空間。
窓一面には名古屋の街並みが広がり、夜にはピアノの生演奏が響き渡ります。
ただ料理を作るだけでなく、この空間と景色にふさわしい「美しい一皿」を生み出す感性が磨かれます。
こんな人と働きます
"バーテンダー、ソムリエ、パティシエ、シェフ、そしてサービススタッフ。
それぞれの分野のプロフェッショナルが、互いに刺激し合いながら働いています。
「お客様に最高の体験を届けたい」という共通の想いを持ち、チームワークを大切にするメンバーばかりです。
未経験からスタートしたスタッフも、先輩の丁寧な指導のもと、着実にスキルを身につけています。"
ここにこだわってます
当店はバーでありながら、ランチコースやディナーコース（フレンチベース）を提供しています。
簡単な「おつまみ」だけでありません。
ソース作りや火入れなど、本格的な洋食・フレンチの技術を活かし、伸ばせる環境です。
こんなことやります
『BAR 蒼 -SOU-』にて、ランチ・ディナーで提供する料理の調理全般をお任せします。
《具体的な業務》
◇食材の仕込み・在庫管理
◇フレンチコース・アラカルトの調理
◇バーフード・オードブルの作成
◇新メニューの考案・試作
※パティシエの募集に関しては今年ニューオープンを予定しているパティスリー＆カフェでも働いていただく事もあります。
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身につくスキル
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高級食材の知識
盛り付け技術
仕入・食材の目利き
基本情報
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給与
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月収/25~38万円
25.8万円～ 38.7万円
◆昇給年1回固定残業：あり
固定残業の時間：24時間
固定残業の金額：37,803円
固定残業超過分の支払い：あり
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市中区 栄4-1-1 中日ビル24階 ザロイヤルパークホテルアイコニック名古屋内
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アクセス
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名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄」駅・
・名鉄瀬戸線「栄町」駅 から地下街で直結
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最寄り駅
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栄 (名古屋市営地下鉄東山線)
栄 (名古屋市営地下鉄名城線)
栄 (粟生線)
栄 (水島本線)
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勤務時間
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洋食シェフ
(例) 早番：10:30〜21:30（シフト制・休憩2h～3ｈ）
パティシエ
（例） 早番：7：30～16：30（シフト制・休憩1h）■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)
勤務形態：シフト制
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休日
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◆月9日制（シフト制）
◆年間休日108日
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・慶弔休暇
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試用期間
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なし
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内禁煙
福利厚生・待遇
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交通費
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月額30000円まで支給(6か月定期購入)
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賞与
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◆業績賞与年2回
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
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福利厚生
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・交通費支給（月3万円まで、半年定期購入）
・寮・社宅あり（社員寮）
・住宅手当あり（法人契約マンションへの住宅補助）
・社員割引あり
・社員食堂、食事補助あり（まかないあり）
・退職金制度（前払い退職金制度）
・企業型確定拠出年金
・資格取得支援制度
・研修制度充実
・制服貸与
・社内イベント
・結婚休暇制度
・海外研修制度（勤続3年以上）
・こども手当（1人5,000円／18歳まで支給）
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転勤
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なし
応募について
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応募資格
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飲食店やホテルでの調理経験を優遇します◎
やる気があれば未経験者もOK！
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選考フロー
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当求人よりエントリー・受付確認
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書類選考
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一次面接
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最終面接
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入社
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面接地
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中国飯店 BAR 蒼
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 家族手当あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 社宅・寮完備
- 資格手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- オープニングスタッフ
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会社情報
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