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結婚式場百花籠 | キッチンスタッフの転職・求人情報
一生に一度のハレの日を彩る。幸せを届けるブライダルキッチンスタッフ募集！
直近3人がこの求人を検討中
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この求人はこんな感じ。
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給与
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年収 330~500 万円
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休日
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年間休日115日相当（年末年始、夏季休暇あり） 月8～10日程度 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆介護休暇
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勤務地
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愛知県 名古屋市東区
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どんなことを
やっているのか
「特別な日を過ごすに相応しい世界観を作り、全員が楽しめるひと時を提供する」という「おもてなし」の心を実現するべく、直営式場において挙式・披露宴の企画・立案・運用及びパーティードレスやウエディングドレスのレンタル等を行っております。
顧客の本物志向を充足させる結婚式のトータルプロデュースを実現するために「本物志向のファシリティ」「ソフトの内製化」を重視しております。
こんな人と働きます
当式場の大きな特徴は、ふつう外注に任せることの多い専門職もすべて自社スタッフで運営しており、新郎新婦様の細やかな要望を叶えられる体制にしています。
お客様の期待以上のクオリティーで、最高の1日をお届けすることがスタッフみんなの想いです。
ここにこだわってます
当式場は外観から内装、調度品まですべて“本物”にこだわって作られた世界観を持つゲストハウスです。映画のワンシーンのような写真映えするロマンチックな景色が広がっています。
―仕事中でも思わず立ち止まって、改めてここで働ける喜びを噛みしめることも。
こんなことやります
感動の結婚式を彩る、本格フレンチ料理の
調理・盛り付け・管理業務全般をお任せします。
新郎新婦様の「感謝の気持ち」を料理で表現し、
人生最高の一日にふさわしい一皿を作り上げるお仕事です。
＜具体的な業務内容＞
婚礼・披露宴に向けた食材の発注・検品・仕込み・管理
本格フレンチコース料理の調理および美しく彩り鮮やかな盛り付け
若手・経験浅めの方は、季節ごとのメニュー開発への挑戦・参加
★料理人としてさらに上のステージへ
クオリティの高い婚礼料理を追求できるだけでなく、
スキルや意欲次第でチーフやマネージャー職へのステップアップ、
メニュー開発など、挑戦の機会が豊富にあります。
【百花籠（ひゃっかろう）の料理のこだわり】
◆三ツ星レストランで経験を積んだ統括料理長が創るプロヴァンス料理
南フランス・地中海地方の「プロヴァンス料理」を中心に、
強い日差しと豊かな土地で育った食材や鮮魚を贅沢に使用。
シェフ自らが市場で厳選した四季折々の食材を使用しています。
◆シンプルに、丁寧に。五感で楽しむ一皿
味はもちろん、盛り付けの美しさ、香り、
温かいものは温かく提供する温度管理まで徹底。
ゲストへおもてなしの心が届くよう、
一皿ひと皿に情熱と心を尽くして仕立てます。
【職場の雰囲気を動画でチェック！】
言葉だけでは伝わらない職場の雰囲気や、料理長の想いを動画で公開中！ぜひご覧ください。
◆おもてなしの裏側 キッチン・パティシエ スタッフ動画 https://youtu.0be/Nm22y_rUGOk
◆統括料理長の想 百花籠 キッチン水野統括料理長インタビューhttps://www.youtube.com/watch?v=nc0KaijMZUg
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身につくスキル
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マネジメントスキル
フレンチ
コース料理
ブライダル
調理
基本情報
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給与
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年収/330~500万円
※42時間の超過勤務手当を含む（超過した場合はその時間分、別途支給）
固定残業：あり
固定残業の時間：42時間
固定残業の金額：65,876円〜99,813円
固定残業超過分の支払い：あり
固定残業の詳細：固定残業時間を超過した場合の給与支払い有り
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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愛知県 名古屋市東区 主税町3-6-3
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アクセス
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地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩10分
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最寄り駅
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高岳 (名古屋市営地下鉄桜通線)
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勤務時間
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フレックスタイム制
（月間総労働時間166時間40分）
※月単位でシフトを提出していただきます。
※詳細はお問い合わせください。面接時にもご説明させていただきます。
勤務時間例／10：00～19：00■平均所定労働時間: 166時間40分 (1ヶ月当たり)
勤務形態：フレックスタイム制
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休日
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年間休日115日相当（年末年始、夏季休暇あり）
月8～10日程度
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆介護休暇
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試用期間
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3ヶ月
試用期間の条件：同条件
その他：※入社3ヶ月＋給与締め日までは、試用期間（待遇に変更なし）
- その他
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■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）
福利厚生・待遇
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交通費
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通勤交通費支給（一部規定有）
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社会保険
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・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
社会保険（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
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福利厚生
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・研修制度
・制服貸与
・産前産後休暇、育児・介護休業制度あり
・慶弔災害見舞金
・共済会制度
・持株会制度
・ベネフィットステーション（全国各地の福利厚生施設利用可能）
・キャリアチェンジ制度
・インセンティブあり（配属部署により異なる）
・社内表彰制度（功績のある店舗・チーム・個人を表彰）
・退職金制度（勤続3年1ヵ月以上から対象）
・社員割引制度
・引越を伴う場合、住宅手当※6年間（月1万7000円～2万3000円/家賃により異なる）
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転勤
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あり
応募について
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応募資格
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［必須］調理経験がある方（経験年数は問いません）
＜こんな方を歓迎・優遇いたします！＞
ウエディング、ホテル婚礼での調理業務経験がある方（優遇）
フレンチの経験・技術がある方（歓迎）
三ツ星仕込みの本格フレンチ技術や味付けを学びたい方
チームで協力し、高いクオリティを目指したい方
※調理・マネジメント経験やスキルのある方は、チーフ・マネージャー職としてお迎えします！
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選考フロー
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Web履歴書による書類選考
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面接1～2回
Web適性検査、時事・計算等の筆記試験あり、技術テストあり
↓
内定
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面接地
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勤務地式場
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お店の特徴
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- 昇給制度あり
- 住宅手当あり
- 交通費全額支給
- 退職金制度あり
- 産休・育休制度あり
- 夏季休暇あり
- 年末年始休暇あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 若手活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
- 終電考慮
- 夜勤なし
- 特別休暇あり
- 新卒・第2新卒歓迎
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会社情報
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