株式会社スイミージャパン

"都内で3軒目の「深川ワイナリー東京」をはじめ、都市型ワイン醸造所3軒(都内2軒、大阪1軒)を運営。うち2軒はワイン醸造所併設レストラン。
その他、業務受託で某有名キャラクターのコラボカフェ＆バルを運営や神戸ポートタワーの館内運営受託など、業務内容は多岐に渡る。
ワイン醸造所併設レストランを開業したい企業様のコンサルティングも積極的に行っており、業績は好調で、採用を強化中。"

"様々な業態があるため、若手からベテランまでスタッフも様々な経験を持つ人たちが多く勤務しています。
お客様に喜んでいただけるおいしい料理、心地よい空間づくり、接客、店づくりに取り組んでいただきたいです。
好奇心の強い方、臨機応変に対応できる方、柔軟性のある方、クリエイティブ精神をお持ちの方。そんなあなたにピッタリの環境です。"

"自社醸造ワインはもちろんですが、国内外のその他ワイナリーのワインも多く取り扱っています。「軽い」といわれる日本ワイン以外とも合うお料理を提供しています。
夏の終わりから冬に向けて、生のぶどうが入荷され、ワイン醸造の最盛期を迎えます。手が空いたときには、社員もアルバイトも関係なく、ワイン醸造に携わることができるのも大きな特徴です。"