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和食調理スタッフ／料理長補佐※2番手募集！／JR花園駅徒歩７分

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 33~36 万円

休日: 年間休日107日　月9回（2月のみ8回）

勤務地: 京都府京都市右京区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

「京料理花ごころ」は、妙心寺の檀家様をお迎えする施設「花園会館」内にある和食レストラン。
四季折々の自然に囲まれた静かな環境で、会席料理や精進料理、京風創作うどんや定食メニューなど幅広いメニューを提供しています。

店内は、1階にレストラン席（82席）、掘りごたつ（48席）、座敷（最大80名）を完備。
2階には最大324名収容可能なホールもあり、法要や宴会、会議など、さまざまなシーンに対応しています。

こんな人と働きます

厨房には正社員・アルバイト含め総勢17名。20代～70代前半までのスタッフが活躍しています！
皆気さくなスタッフばかりで堅苦しい雰囲気はありません。
あなたのペースで慣れていっていただければと思います。

ここにこだわってます

▶▶ハトヤ観光グループについて
ハトヤ観光グループは、創業70年以上の歴史を持つ老舗の観光企業です。
ホテル運営を中心に京都市内にレストラン３店舗、洋菓子店バイカル７店舗、温泉宅配事業、オンラインショップなど幅広いサービスを展開しています。

私たちの経営理念は、
「古くして新しい京都を創造する」こと。
京都の伝統を守りながら、新しい挑戦を続けるスピード感のある企業です。

創業70年以上の歴史を持つ老舗企業だからこそ、経営基盤も安定しており、安心して長く働く事ができます。

▶▶社宅完備！京都での新生活をサポート
社宅は京都駅から徒歩10分の好立地。
家賃は25,000円＋共益費2,500円と、とってもリーズナブル！
「京都に住みたい」「京都で働きたい」という方におすすめです。

こんなことやります

料理長（40代）をサポートしていただける調理スタッフを募集します。

▶仕事内容
仕込み・盛り付け・焼き場・蒸し場・板場など、和食全般の調理をお任せします。

今後の中核を担っていただける若手の即戦力（2番手クラス）をお迎えしたいと考えています。

「料理長の補佐として現場を支えていきたい」
「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」
そんな方にぴったりのポジションです。

料理長との距離も近く、裁量を持って現場に関われる環境です。
経験を活かしながら、将来のリーダー候補としての成長も期待しています！

身につくスキル

和食調理スキル

店舗運営スキル

基本情報

給与

月収/33~36万円

・昇給　あり　　年１回　3,000円～10,000円
※会社業績及び勤務成績による

固定残業: あり

45時間分

固定残業時間45時間を含む
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します

募集職種: キッチンスタッフ

雇用形態: 正社員

勤務地: 京都府京都市右京区花園木辻北町1-5妙心寺花園会館1階

アクセス: JR京都駅から嵯峨野線（所要12分）『花園駅』下車、徒歩8分
四条烏丸から市バス91系統（所要25分）『妙心寺前』下車、徒歩5分

最寄り駅: 花園 (嵯峨野線)

勤務時間

・シフト制
　09時 00分〜21時 00分の間で８時間
　※月2～3回　6時出勤あり
※終業時刻は遅くなっても22時を超える事はありませんので、街場の飲食店と違い帰宅が深夜になる事はありません。

■平均所定労働時間: 30時間0分 (1ヶ月当たり)

勤務形態：変形労働時間制

休日: 年間休日107日　
月9回（2月のみ8回）

試用期間

あり

試用期間の条件
試用期間：3カ月

その他: ■受動喫煙防止措置
室内原則禁煙（喫煙室あり）

福利厚生・待遇

交通費: 規定支給（月額支給上限 29,000円）
※自宅から勤務地までの直線距離が2ｋｍ未満の場合は交通費の支給無し。
・バイク、自転車通勤可

賞与: 年1回（会社業績及び勤務成績による）

社会保険: 社会保険完備

福利厚生: ・交通費支給（月額支給上限 29,000円）
※自宅から勤務地までの直線距離が２ｋｍ未満は支給なし・賄いあり（月3,000円）
・社宅あり
・レクリエーション（バーベキューなど）
・定期健康診断（年１回あり）
・退職金制度（勤続１年４カ月以上）
・社員割引（ハトヤ観光グループの各店舗（ホテル・レストラン・カフェ・洋菓子店など）を割引価格で利用できます。
・その他KPCに加入しているため映画・スポーツジム等もお得に利用できます。