: 博多百年蔵 | 店長・店長候補の転職・求人情報

【福岡市】有形文化財　博多百年蔵：飲食・ブライダル運営　マネージャー候補

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この求人はこんな感じ。

給与: 月収 29~37 万円

休日: シフト表による（１年単位の変形労働制）

勤務地: 福岡県福岡市博多区

募集要項を先にみる

どんなことを
やっているのか

当社は、江戸時代より続く博多で唯一の日本酒の造り酒屋です。
酒造りに加え、福岡市内にて日本料理店・宴会場を3店舗運営しています。

国登録有形文化財「博多百年蔵」（約240席）
宮前迎賓館「灯明殿」（約200席）
蔵元茶寮（約20席）
いずれの会場も、一般的な居酒屋やレストランではなく、企業・団体の公式な宴席、家族のお祝い、結婚披露宴など、お客様にとっての「特別な一日」を支える場です。

こんな人と働きます

私たちが運営する会場は、和装での配膳を基本としています。
今回の募集をする飲食・ブライダル運営　マネージャー候補の方には、これらの和装配膳の皆さんのとりまとめや、働きやすい環境づくりをお手伝いいただきたいと考えています。

ここにこだわってます

当社は江戸時代より続く、博多を代表する老舗企業です。
決して大きな会社ではありませんが、長い歴史の中で培ってきた地元の方々からの信頼は、何よりの強みです。

一方で、私たちは「伝統を守るだけ」の会社ではありません。
新しい取り組みや企画にも積極的に挑戦し、時代に合わせて進化を続けています。

安定した経営基盤のもと、地域に根差した仕事を通じて、地元に愛される場所をつくる。そんな想いに共感し、共に歩んでくださる仲間を募集しています。

こんなことやります

飲食・ブライダル事業におけるマネージャー候補として、サービススタッフやウェディングプランナーをとりまとめ、現場運営の中心を担っていただきます。

また、現場運営に加え、
・広報・広告活動
・地域に根差したイベント企画
・予約受付チームのサポート
など、飲食・ブライダル事業全体に関わっていただきます。

現場経験を活かしながら、運営・企画にも携わりたい方にとって、やりがいのあるポジションです。

身につくスキル

マネジメント

お客様対応

バンケット運営

基本情報

給与

月収/29~37万円

ご年齢・ご経験に基づき個別に提示いたします

固定残業: あり

30時間分

固定残業代あり：月給￥290,000 〜￥370,000は1か月当たりの固定残業代￥52,000〜￥66,000（30時間相当分）を含みます。30時間を超える残業代は追加で支給します。

募集職種: 店長・店長候補

雇用形態: 正社員

勤務地: 福岡県福岡市博多区堅粕1丁目30-1

アクセス: 福岡市営地下鉄｢天神駅｣から「千代県庁口駅｣まで約5分

最寄り駅: 千代県庁口 (福岡市営地下鉄箱崎線)
祇園 (福岡市営地下鉄空港線)

勤務時間

◆シフト制
実働時間　8時間/日
業務に応じて早出・残業あり

休暇・休日:
年間　公休105日以上　＋　有給休暇（最大20日）
※有給休暇は労働基準法に規定される日数を付与

■平均所定労働時間: 173時間 (1ヶ月当たり)

勤務形態：シフト制

休日: シフト表による（１年単位の変形労働制）

試用期間: 7 ヶ月

福利厚生・待遇

交通費: 会社規定に基づき支給

賞与: 年2回（6月・12月）

社会保険: ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

福利厚生: 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険

<各種手当・制度>
昇給(年1回)
賞与(6月・12月)
交通費(社内規定あり)
退職金制度あり

転勤: なし（但し福岡市内の全ての店舗運営にかかわっていただきます）

応募について

応募資格: ◆飲食業界・ブライダル業界での経験は必須ではありません。

ただし、以下のような方を歓迎します。

・基本的なビジネスマナー（電話応対・メール対応など）を身につけている方
・周囲と協力しながら、チームで仕事を進められる方
・お客様一人ひとりに丁寧に向き合える方
・博多の街や、地域に根差した仕事に魅力を感じる方

ホテルや結婚式場等でのバンケット運営経験をお持ちの方は、即戦力として特に優遇いたします。

サービス責任者やキャプテン、後輩指導・現場取りまとめの経験がある方は大歓迎です。
現場経験を活かし、次のステップとして運営やマネジメントにも関わっていただけます。