カフェ・カンパニー株式会社

『ROSEMARY'S(ローズマリーズ)』はアメリカ・ニューヨークに本店を構えるイタリアンカフェ&レストランです。 ブランド名の由来はオーナーであるCarlos Suarez氏の母の名前"ローズマリー"から。 母が暮らすイタリア・トスカーナ地方「ルッカ」からインスピレーションを受けた料理、そして自宅をイメージした空間にNYのエッセンスを加えて、おしゃれな人々を惹きつけるエリア「ウェスト・ビレッジ」にオープンしました。 たちまち本店はセレブリティも何度も足を運ぶ人気店となり、NYの老舗情報誌でも「THE 10 BEST(REAL)FARM-TO-TABLE RESTAURANTS in NYC」に選ばれました。 そして2016年3月に当ブランドは日本初上陸しまして、その1号店としてJR新宿駅新南口の商業施設「NEWoMan」にオープン！ 新宿の夜景を一望できて、緑に溢れ、空に近いガーデン・テラス席を設置して、本店のイメージを崩すことなく人気店として現在も営業を続けております。

『PUBLIC HOUSE』は現在、国内に2店舗運営中。 「街の公民館」をテーマに、地域の多様な人々が思い思いに集うことができる店舗パッケージとなっています。 ■多賀城店(宮城県) 地域の文化交流拠点である「多賀城市立図書館」内にある隠れ家カフェ＆レストランです。 「ひとつ屋根の下にみんなで集うにぎやかな時間」を大切に、地域に根差したお店づくりをおこなっています。 ■武蔵小杉店(神奈川県) PUBLIC HOUSEの2号店として、2015年12月にオープン。 ゆったり過ごせる店内はそのままに、イタリアンベースの豊富なフードメニューを提供しています。 おかげさまで売り上げも順調に伸ばしており、これからもみんなが集まるコミュニティの場として愛されるお店づくりを目指してまいります。

『フタバフルーツパーラー』は"フルーツ"を主役にしたスイーツを提供・販売するお店です。 創業80年を超える老舗フルーツ屋「フタバフルーツ」さんと協定して誕生しました。 営業店舗に関しては2つのスタイルで展開中です。 ■カフェ店舗 お客様にはゆったりくつろいでいただきながら、フルーツパフェやフルーツサンドなど充実したスイーツメニューを提供しています。 また、カフェ店舗限定ではありますが、ヴィーガンメニューにも対応しています。 ■スタンド店舗 より気軽にフルーツを楽しんでいただきたい考えのもとで創られたテイクアウト専門店です。 クレープメニューを中心に、ソフトクリームやスムージーなどを販売しています。 現在(2025年3月)、国内に7店舗を運営中で、おかげさまでどのお店も人気店となっています！ 今後はFC展開も図っていきながら、店舗拡大を進めています。 そして、フルーツとスイーツで誰もが幸せになれる場所として、営業を続けていけたらと思います。

『伊右衛門カフェ』は食事を含め健康的で活き活きとした生活文化を"お茶"を通じてプロデュースするカフェです。 Green Tea First-まずは、お茶を一杯- この考えのもと、京都の老舗茶舗である「福寿園」の茶葉を使用した伝統的な日本茶から宇治抹茶をふんだんに使った抹茶ラテ、そのほかお茶を使ったオリジナルカクテルなど新しいお茶の楽しみ方を発信しています。 Vegetable First-野菜たっぷりのおばんざいを- 「伊右衛門」の世界観を活かして、京都の伝統を受け継ぎつぎながら新しい解釈も取り入れた健康的なメニューを提供。 野菜を中心のおばんざいを取り揃える「おばんざいバー」を配置して、心も身体も健やかな生活を提案していきます。 現在(2025年3月)、国内に6店舗を運営中で、おかげさまでどのお店も人気店となっています！ 今後も店舗拡大を進めていき、いつでも気軽にお茶や食事を"Well-Being"にチャージできる場所として、そしてみんなが集まるコミュニティの場として愛されるお店づくりを目指してまいります。