Près de L’AS(プレ・ドゥ・ラス) 原宿

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2026年春に原宿クエストにOPEN！
『Près de L’AS（プレ・ドゥ・ラス）』

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「Près de」とはフランス語で「そばに」を意味し、人気フレンチ『L’AS（ラス）』本店の エッセンスを受け継ぎながら、よりカジュアルで気軽に楽しめるフレンチレストランとして展開いたします。

〜 『L’AS』兼子大輔シェフが料理監修〜
兼子シェフは世界的な美食誌『FOUR MAGAZINE』にて若手 ベストシェフに選出されており、『L’AS』はミシュランガイド東京2025年度版にビブグルマンとして掲載。
正統派フレンチにモダンな感性を融合した料理で高い評価を得ています。

〜メニュー〜
ランチタイムは平日限定の気軽に楽しめるコースから休日限定のフルコースまで幅広くご用意。ディナータイム は旬の素材を贅沢に使ったフルコースを提供いたします。
さらに、『L’AS』のシグネチャーメニューである 「フォアグラのクリスピーサンド」もオプションとして楽しめ、アルコール・ノンアルコール両方のペアリング を充実させ、お食事を彩ります。

〜店舗デザイン〜
シンガポールを拠点に国際的な活躍を見せる『Takenouchi Webb』が担当。
洗練された空間と心地よさを両立し、訪れるすべてのお客様に特別なひとときを提供します。

〜 『L’AS』兼子大輔シェフが料理監修〜
兼子シェフは世界的な美食誌『FOUR MAGAZINE』にて若手 ベストシェフに選出されており、『L’AS』はミシュランガイド東京2025年度版にビブグルマンとして掲載。
正統派フレンチにモダンな感性を融合した料理で高い評価を得ています。

■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
■いま流行っているもの“のアンテナ感度の高い方
■柔軟に新しいチャレンジができる方
■経験を活かしてキャリアアップしたい方
■「ユニーク」で「ミーハー」な方

::■オープニングスタッフとして活躍できる！■::
今回はお店の運営において、軸となるスタッフを募集中♪
立ち上げスタッフとして働ける貴重な機会です。
オープンに向けてお店をイチから作っていくので、やりがいも十分ですよ◎

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経験者歓迎！チャンスは無限大！
あなたの経験を生かして働ける環境がここに！
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【　こんな方を歓迎します！　】
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■新しい環境でチャレンジをしたい方
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