和食業態の新店OPEN

「地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい──。
そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。
現在は、『沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを、グループ全体で国内外に90拠点超展開しております！

「多様性」を尊重し、個性を認め合う、自由闊達な社風です。
役職、年齢、社歴などにこだわらないフラットな関係性を築いています。
有名店、有名ホテル出身の料理長・シェフも多数在籍。料理の腕とマネジメント力を積みながら、スキルアップできる環境です。

――大切な人を自宅に招く時、どんなことを考えますか？
私達は大切な人をもてなすように、ちょっとした贅沢を提供することをモットーに
しております。マニュアルは最低限なので、あなたらしさを活かしてキャリアアップできる環境がありますよ♪