伊勢丹新宿店 ザ・ラウンジ

私たちは「クリエイション」「オペレーション」「サービス」を軸に、唯一無二の「遊び場」を創造し、仲間が増えるごとに事業の幅が広がり、現在では多様な飲食ジャンルのオペレーション、空間・ブランドプロデュース、プロモーションなど様々なカタチで事業展開をしています。

「おいしいTRANSIT」をキーワードに食のサービスでは、
・オールデイダイニング「bills」
・カウンターフレンチ「CIRPAS」
・コーヒーロースター「Little Darling Coffee Roasters」
など、約140店舗運営しています。

ただ、食のサービスを提供する会社ではなく、これまでなかった新たな文化を根付かせます。
例えば【朝食を外食で楽しむ】欧米の文化を根付かせたいと、世界一の朝食と称されるオーストラリア発の「bills」を日本にOPEN。billsが注目される事で、他社が類似業態を次々と出店し広がる事で、一過性のトレンドではなく日本の新たな文化へと定着します。

また、TRANSITは現場の意見を尊重する【ボトムアップ】企業です。

『焙煎所』を作って自ら豆から美味しいコーヒーを提供したいというバリスタの想いを汲み、ロースター兼カフェをOPENさせ、カフェ機能だけではなく豆の卸もおこないビジネスとしての幅を広げました。

『各店舗』でも、日替わり・月替わりのメニューやSNSを利用したイベントなど、現場の意見を中心におこなわれ、他にも「社内ベンチャー」「社内コンペ」「社内公募」など、【あなた】の意見や想いをカタチにする制度や機会が多数あります。

自分のスキルを磨くための「海外研修」や「資格取得奨励金制度」だけではなく、たくさんの社内部活動もあるので、
常に"遊び心”を持ちながら成長することができます。

遊びも文化も、みんなでつくる。それがTRANSITの価値観です。
1がつくる100より、100の1が合わさったものがいい。

そんな価値観の元、集まっているクルーのバックボーンも多種多様。
世界トップクラスのバリスタ、ホテルマン、星付きレストラン出身者、美容師、税理士・会計士資格保有者、DJ、サーファー、モデルやタレントとして活躍しているクルー等。
外国籍、LGBTQ+の方達も身近な仲間たちです。

TRANSITには、創業時からナチュラルにダイバーシティがあり、
色んな趣味や考え、得意が混ざり合い、遊びも文化も奥深くなっていき、
チームでやるから、できることも増えて影響力も大きくなってきたと考えています。

【街や人々に良い影響を与えたい。】

”遊び場”とは、そこに訪れるだけで日常というOFFから、ワクワクするONへスイッチが切り替わるような場所、すなわち“日常からの解放”を叶える場であり特別な時間が流れます。

文化的でカッコいい街にはキッカケとなる”遊び場”が存在します。
それは、街のイメージが上がり、集う人が増え、さらにはその時代の価値観が変わる。つまり新たな文化が生まれる影響を及ぼすという事。
簡単な事ではありませんが、そんな影響を与えるキッカケを創り続けて行きたいと考えます。

・朝食文化を根付かせた「bills」
・環境問題の疑問を学ぶ事のできる徳島県上勝町のゼロ・ウェイストセンター「WHY」
・アーティストや映画、漫画を食とコラボレーション

私たちはこれまで、遊び場を通じて「街」をつくってきました。
プロデュース集団から「カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー」へ。
私たちはこれからも常に挑戦することを忘れず、東京とともに成長を続けていきます。