牛タンと蕎麦のさえ木

”牛たん食って蕎麦で〆る”をキャッチコピーに中州で蕎麦居酒屋を運営しております。

名物の牛タンは九州のブランド牛をメインに仕入れて厚切りにして炭火焼に、〆の蕎麦は店主が手打ちしたものを提供。季節の食材も豊富に取り扱っています。

現在は社員4名、アルバイト約10名で日々明るくお店を切り盛りしています。社長自身も会社を成長させていこうと意欲満々です。

‟食を通じて多くの人に笑顔と感動を与える”の理念の基により良いお店、魅力ある会社作りを目指して奮闘中です。

”牛たん食って蕎麦で〆る”のキャッチコピーの通り名物の牛タン焼きと手打ち蕎麦がメインの他にはない居酒屋です。スタッフの雰囲気もよく、今年度も多くのお客様に指示していただき目標売上を達成し続けています。7月には12月を除く過去最高の月売上を達成しました。

また、店舗外業務として親会社が主催するクリスマスマーケットや博多夏祭りなどへの出店も行っています。店舗営業やイベント出店などいろいろな経験が出来る会社です。